Demirtaş Ekmek Fırını

Demirtaş Ekmek Fırını, Diyarbakır'ın Sur ilçesinde Melik Ahmet Caddesi üzerinde hizmet veren, tarihi dokusu olan bir binada bulunan bir fırındır. Demirtaş Unlu Mamülleri adıyla tanınan işletme, ekmek ve unlu mamullerde geniş bir çeşitlilik sunmaktadır. Fırının girişinde yer alan tabelada 1930 yılından beri hizmet verildiği belirtilmekte ve 7/24 hizmet anlayışı öne çıkarılmaktadır. Müşteriler, bulgur ekmeği, yağlı ekmek ve çörek gibi yöresel ürünleri bulabilirler. Fırının önünde ve içinde sergilenen simitler, açma ve diğer hamur işleri, günlük tüketim ve toptan alım için uygun bir seçenek sunmaktadır. Taş fırın bölümünde geleneksel yöntemlerle pişirilen ekmekler, bölgenin pişirme kültürünü yansıtmaktadır. Tekerlekli sandalye erişimine uygun olan işletme, farklı ihtiyaçlara sahip müşterilere de kapılarını açmaktadır. Sur'un tarihi dokusu içinde yer alan bu fırın, yerel damak tadını arayanlar için uğrak noktası olmaya devam etmektedir. Ziyaret etmeden önce güncel çalışma saatlerini ve ürün çeşitliliğini kontrol etmek faydalı olabilir.