Yufkacı Mesut Usta

Yufkacı Mesut Usta, Diyarbakır Kayapınar'ın Huzurevleri semtinde, 190. Sokak üzerinde hizmet veren bir restorandır. Mekanda yufka, gözleme ve döner gibi lezzetler bir arada sunulmakta; yufka hamuru el açması olarak hazırlanıp sipariş anında pişirilmektedir. Tezgâhın hemen önünde açılan yassı yufka hamurları, müşterilerin gözleri önünde şekillenir ve bu durum taze ürün arayanlar için önemli bir avantaj sağlar. Döner ve gözleme gibi ürünler tek bir çatı altında sunulduğu için hem yerinde yemek isteyenler hem de paket servis tercih edenler için uygun bir seçenektir. Mekanın dış cephesinde yer alan Izgara Köfte, Gözleme, Döner ve Tost çeşitlerini gösteren görseller, menüde bu ürünlerin bulunduğunu açıkça ortaya koymaktadır. Dış mekânda oturma alanı, ahşap ve kilim desenli koltuklarla düzenlenmiş olup yemek keyfini artırır. İç mekânda ise geniş ve aydınlık bir salon, ahşap masa ve koltuk takımları ile rahat bir oturum imkânı sunar. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup erişilebilirlik açısından da değerlendirilebilir. Yorumlarda öne çıkan güler yüzlü çalışanlar, lezzetli döner ve uygun fiyatlı öğrenci menüleri müşteri memnuniyetinin temel unsurlarıdır. Ayran gibi yan ürünlerin de servis edildiği belirtilmektedir. Yufkacı Mesut Usta, Kayapınar'da yufka ve döner arayanlar için pratik bir durak noktası olarak öne çıkmaktadır.