Ciğerci Yusuf Usta

Bu gün ciğeri konuşturan adam olan YUSUF USTAYA geldik hem mezeleri, hem ana yemekleri, ve mükkemmel ötesi tatlısı kaçak çayı ile kalitenin tek adresi, Özellikle Eşref garsonun güzel üslubu çok güzeldi, mezeler bitmeden yeni mezeler hızlı geliyordu servisiyle herşeyiyle mükemmel kusursuz olan bu dükkanı başta Diyarbakır halkı olmak üzere bütün herk

Sosyal medya şişirmesi mehemeye felan en az 10 basar. Her şeyi ile çok güzel. Garsonlar çok iyi ilgili alakalı. Fiyatta uygun. 2 ciğer 2 kola 2 şu 1140 TL.

İstanbul dan çıkarak Tüm güneydoğuyu gezdim ,bu seyahatimizde Yusuf ustada yediğimiz ciğer inanılmaz bir iz bıraktı,sırf bu lezzet için günübirlik Diyarbakıra tekrar gelirim, Elinize sağlık..

Önden ezme, salata, sumaklı soğan, soslu soğan, yoğurtlu çorba ve köz biber geliyor. Kuşbaşı yumuşak ve lezzetli, döner kalın kesim ve sulu, iskenderin sosu gayet güzel, kuşbaşılı pidenin porsiyonu büyük ve lahmacunun hamuru aşırı ince değil ama lezzetli. Ortam gayet büyük ve ferah. Yoğun saatlerde giderseniz gürültü fazla oluyor biraz daha sakinke

Meze çeşitleri daha iyi olabilirdi. Lezzet konusunda da beklentimin biraz altında kaldı. Hizmetin daha özenli ve hızlı olması gerektiğini düşünüyorum. Özellikle meze konusunda çeşitlilik artırılırsa çok daha güzel bir deneyim olabilir.