Roj Ekmek Fırını

Roj Ekmek Fırını, Diyarbakır'ın Kayapınar ilçesine bağlı Barış Mahallesi'nde, Leyla Kasım Caddesi üzerinde hizmet veren bir fırındır. Mekanın adı Roj Ekmek Fırını olarak anılır ve işletme ekmek üretimi ile birlikte patiserisiyle de tanınır. Fırının iç mekanında, duvarları taş kaplamalı, odun ateşiyle çalışan geleneksel bir fırın bulunur. Ustanın uzun kürekle ekmekleri fırına yerleştirdiği bu bölüm, günlük üretimin merkezidir. Fırında günlük olarak taze ekmek üretilmekte, poğaça, simit ve açma gibi hamur işleri de müşterilere sunulmaktadır. Vitrinde sıcak ürünler sergilenir ve içecek bölümünde gazlı içecekler ile su bulunur. Mekan, tekerlekli sandalyeye uygun olarak düzenlenmiştir. Kayapınar'da günlük ekmek ihtiyacını karşılamak isteyenler için pratik bir adres olan Roj Ekmek Fırını, Şanlıurfa Caddesi'ne ve Kadoil Petrol'e yakın konumuyla da kolay ulaşılabilir bir noktada yer alır. Ekmek ve hamur işlerinde taze üretim arayan müşteriler, güncel çalışma saatlerini ve ürün çeşitliliğini öğrenmek için işletmeyi telefonla arayabilir. Fırının ana ürünü olan ekmeğin yanı sıra, çeşitli çörek ve hamur işleri ile mahalle sakinlerinin günlük alışverişini kolaylaştıran bir hizmet sunulmaktadır.