Ömer Tinte

Hizmet çok iyi ilgi alaka ama çiğ köfte lezzeti tamamen sosyal medya abartısı maalesef gidecek kişilerin bilerek gitmesi gerekiyor tecrübe ettik biz

Çiğ köftesi biraz acı olsada çok güzeldi.. yeşillikler ve malzemenin paketlenmesi uzun yol hassasiyeti sorularak buzlu su konularak paketliyorlar.. nezih bir mekan... videolarını severek izliyorum ve bizzat Ömer beyle görüşmek te nasip oldu..samimi bir esnaf.. Allah yolunu bahtını açık etsin..👌🏻🫡

Tamamen hüsrana uğradım. Ben de sosyal medyadan görmüştüm ve özellikle denemek istedim. Ve özellikle taksi tutarak gittim. Her sosyal medya ünlüsünde aynı hüsranı yaşıyorum. Sosyal medya'da ünlenen mekanlar neden insanlara kazık atmaya yöneliyorlar anlayamıyorum. Kebabın yanında verilen çiğköfte mezesi burada biraz süslenip püslenip pahalı bir porsiyon kebap fiyatından veriliyor. Öncelikle çiğköftesi çok başarısız. Hiç yoğrulmamış sadece karıştırılmış. Bu kötü bir çiğ köfte olduktan sonra süslenip püslenmesinin hiç bir anlamı kalmıyor. Arkadaş süsleme ve çekicilik konusunda çok yetenekli bunu inkar edemem ancak lezzet konusunda o kadar değil. Sadece en başta verilen çorbayı çok beğendim. Ezme muazzam ekşiydi. Yeşilliklerin yarısı ezilmişti. Son olarak fiyat konusu çok eleştiriyorum. Bu kadar pahalı olamaz çiğ köfte.

Çok lezzetliydi ve Ömer bey çok kibardı ve çalışanlar da aynı şekilde. Çorbaları da mük

Etli çiğ köfte rafine lezzet olduğu için seveni de az yapanı da. O bir klasik ve kadim lezzet. Etsiz çiğ köfteyi tercih etmem damağıma ve mideme uygun bulmuyorum, kısır tercih ederim. Burada çiğ köftenin orijinal reçete ile etli yapılması önemli, bu yönüyle taktir ediyorum. Et sağlık koşulları gereği hızlı tüketilmeli, etli çiğ köfte fazla yapılırsa fire verir az yapılsa zarar edeceğinden her anında ticari kaygı oluşturan bir yemek. Dolatısıyla günümüz kolaycı esnafları etsiz çiğ köfteyi markalaştırma çabasında yarış halindeler. Mevcut duruma rağmen daha meşakkatli olanı tercih edip ayakta kalabilmek zordur ve bu bir başarıdır, bu başarıyı ödüllendirmek ve sahip çıkmak gerekir. Tavsiye ederim.

Çiğköfteci Ömer Tinte kesinlikle uğramanız gereken yerlerden biri! Lezzeti tam kıvamında, ne çok acı ne de tatsız — tam bir denge harikası. Çiğköftenin malzeme kalitesi ilk lokmada kendini belli ediyor; taze, bol baharatlı ve tam anlamıyla doyurucu. Yanında verilen yeşillikler, lavaş ve nar ekşisi de oldukça bol ve özenle hazırlanmış. Mekân temiz, çalışanlar güler yüzlü ve hızlı. Özellikle yoğun saatlerde bile hizmette aksama olmuyor. Fiyatlar da bu lezzete göre gayet makul. Hem paket servis hem de yerinde yeme imkânı gayet konforlu. Ömer Tinte, Diyarbakır’ın çiğköfte kültürünü yaşatan nadir ustalardan biri. Gerçek çiğköfte lezzetini tatmak isteyen herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim!

Eğer lezzet peşindeyseniz vasat bir yer. Varyasyonlarını bir kenara bıraktım klasik çiğ köfte bile gerçekten vasat. Akşam yemeği hakkımı ciğer yemek yerine burada tükettiğim için gerçekten üzgünüm.

Denemek için gelelim dedik ama asla beğenmedik. Lezzeti o kadar iyi değil, biz beğenmedik. Üzerine gelen yeşilliklerden ufak bir böcek çıktı, hadi o da olabilir dedik, uyarmak istedik ama çalışanlar özür dileyeceğine ben bi ileteyim diyip gitti. Sonra hiçbir kusura bakmayın dikkat ederiz gibi bir şey söylenmedi, bir işletme için özellikle bu denli popüleritesi olan bir işletme için hiç hoş bir deneyim olmadı. Önden az çorba geliyor, biraz tuzu fazla ama iyi. Bizim yarım klasik çiğköfte ve yarım sushi çiğjöfte denedik. Sonrasında tatlı ve çay ikram. Bir daha gelir miyiz hiç sanmıyorum.