Kavurmacı Mehme-et Zülfü Usta

Kavurmacı Mehmet Zülfü Usta, Diyarbakır Ergani'de yeni devlet hastanesi karşısında hizmet veren bir restorandır. Mekanda kavurma, Adana kebap, ciğer ve kebap çeşitleri servis edilmektedir. Kavurma, işletme tarafından kendi üretimleriyle hazırlanmakta ve yöreye ait hayvanlardan elde edilen etler kullanılmaktadır. Tavada veya tost olarak sunulan kavurma, misafirler tarafından lezzetli bulunarak öne çıkmaktadır. Porsiyonların büyüklüğü ve fiyatların uygunluğu da yorumlarda sıkça vurgulanmaktadır. Yemeklerin yanında bol miktarda salata servis edilmesi ve çay ikramında sınır tanınmaması, mekanın ziyaretçilere sunduğu hizmet anlayışının bir parçası olarak öne çıkmaktadır. Mekan, yolüstü uğrayan misafirler için de tercih edilebilir bir adrestir. Tuvalet ve tekerlekli sandalyeye uygun girişi bulunmaktadır. Ergani'de kavurma ve kebap arayanlar için Kavurmacı Mehmet Zülfü Usta, 4.6 puanıyla dikkat çeken bir alternatif olarak değerlendirilebilir.