Yıldız Restaurant

Kırmızı mercimek ve pirinçle kıvamlanan, ezogelinin yumuşak ve sıcak dokusunu sofraya taşıyan klasik bir çorba. Kaşığa ilk değdiğinde tanelerin hafif dağılan yapısı ve buğulu buharı, soğuk havada ısındıran bir ilk izlenim bırakır. Ekmeğin yanında, sofranın başlangıcında huzurla servis edilir.

Uzun pişirmenin yumuşattığı etli paça, sıcak kaseden yükselen buharıyla soğuk günlerin en teselli veren yemeklerinden biridir. Suyunun derinliği ve etin dağılan yumuşaklığı, kaşıkla her lokmada yavaşça keyfedilir.

Tek top dondurma, yumuşak kıvamı ve serin tadıyla tatlı molasının en sade hali olarak sofraya gelir. Dilde hızla dağılan kremsi dokusu, yemeğin sonunda ferahlatıcı bir son bırakır.

Kırmızı mercimek ve pirinçle kıvamlanan, ezogelinin yumuşak ve sıcak dokusunu sofraya taşıyan klasik bir çorba. Kaşığa ilk değdiğinde tanelerin hafif dağılan yapısı ve buğulu buharı, soğuk havada ısındıran bir ilk izlenim bırakır. Ekmeğin yanında, sofranın başlangıcında huzurla servis edilir.

Uzun pişirmenin yumuşattığı etli paça, sıcak kaseden yükselen buharıyla soğuk günlerin en teselli veren yemeklerinden biridir. Suyunun derinliği ve etin dağılan yumuşaklığı, kaşıkla her lokmada yavaşça keyfedilir.

Tek top dondurma, yumuşak kıvamı ve serin tadıyla tatlı molasının en sade hali olarak sofraya gelir. Dilde hızla dağılan kremsi dokusu, yemeğin sonunda ferahlatıcı bir son bırakır.