Kebapçı Mehmet Usta

Kebapçı Mehmet Usta, Denizli Merkezefendi ilçesindeki Saraylar mahallesinde, Eski Saraylar No:13/A adresinde hizmet veren bir kebapçıdır. Mekan, bakır işlemeli tandır fırınıyla dikkat çeker; etler bu fırında pişirilerek servis edilir. Denizli'nin yöresel tandır kebabı geleneğini sürdüren işletmede, kebap porsiyonları ekmek dilimleri, soğan, domates ve acı biber kurusu ile birlikte sunulur. Kebap ve yöresel lezzetleri tanımak isteyen yerli ve yabancı misafirler için uygun bir durak olan mekan, 4.4 puan almıştır. Müşteri yorumlarında etin lezzetli, yumuşak ve sulu olduğu, ustanın emeği ve hizmet kalitesinin övgüye değer bulunduğu belirtilmektedir. Yorumlarda ayrıca porsiyon miktarının fiyata göre yeterli bulunmadığını dile getiren görüşler de yer almaktadır; bu nedenle iki kişilik ziyaretlerde porsiyon büyüklüğünün önceden değerlendirilmesi faydalı olabilir. İç mekan sıcak ahşap dokusu ve Türk işlemeli süslemeleriyle düzenlenmiştir. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup, Merkezefendi'de Denizli tandır kebabını denemek isteyenler için adres olarak öne çıkmaktadır. Denizli'de tandır kebabı arayan yerel ve gezgin misafirler, Kebapçı Mehmet Usta'da geleneksel pişirme tekniğiyle hazırlanan etin tadını çıkarabilir.