Karaca Tandır Kebap Adem Usta

Tandır çok güzeldi, üstanın eline sağlık. Keşkek güzel düşünülmüş, soğan sumaklı olabilirdi. Kızarmış yağ da güzeldi. Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın. Google puanını kesinlikle hak ediyor.

Öncelikle mekan olarak temiz ve sakın biryer. Et güzel porsiyon fena değil. Fiyat olarak yeterli.Porsiyon 390 tl Not. Fotoğraf taki porsiyon biraz yenmiş hali😃 …

Ciddi bir ustalik var, düz tandır değil, bir çeşit tütsüleme usulü var burda. etkilendim. meşenin isi ile kuzunun uyumu ve tuz kullanımını takdir ettim. bir de lokmalık doğrarken yağ ve et oranını çok iyi ayarlamıştı.

Çorum’un meşhur tandırcısı Adem Usta’nın hikâyesi, aynı zamanda bir ustalık mirasının nasıl nesilden nesile aktarıldığını da anlatıyor. Adem Usta, bu eşsiz lezzet sanatını ustası Kadir Usta’dan öğrenmiş; onun yanında yıllarca tandırın inceliklerini, etin ruhunu ve ateşin sırrını keşfetmiş. Her lokmanın ardında yatan emek, sabır ve ustalık, işte bu

Yol kenarında ne olduğu belirsiz yerlerde yemektense biraz içeri girip mutlaka burda yiyin.Tertemiz aşırı lezzetli ve misafirperverlerdi.Ankarada bir çok lüks restoranda ciddi paraya et yedik ama hiç biri bu kadar kaliteli ve lezzetli değildi.2 kişi 2 ayran 2 porsiyona 650 tl ödedik sonuna kadar helal olsun emeklerinize sağlık

Çorumda yeni bir mekan daha keşfettim genç ama maharetli ustamizin ellerinden bugüne kadar yemiş olduğum en güzel kebabı yedim mutlaka ugramanizi tavsiye ederim

İçerisi ferah temizlik açısından çok iyi güler yüzlü personelleri olsun servisleri olsun hepsi güzeldi kesinlikle tavsiye ederim aileniz ile iş arkadaşlarınız misafirlerinizi gönül rahatlığıyla ağırlayabilirsiniz. Lezzet açısından gayet başarılı yeni nesil lokantalara göre çok çok kaliteli üst düzeydi servis ve hizmet gayet memnun kaldık kesinlikle

Ramazanda 5 kişilik rezervasyon yaptırdım . Tandır menü onnumara beşyıldız. Harikasınız gençler . Elinize emeğinize sağlık. Efsaneydi.👏👏👏

Kırıkkale’den yola çıkıp geldik ve yorumlara bakarak puanı en yüksek işletme diye burayı tercih ettik. Ama hiç yol yaptığımıza değecek bir yer değildi. Garson arkadaş o kadar suratsızdı ki. Ya gün sonuna denk geldiğimiz için ya da bilemiyorum ama o kadar anlatıldığı gibi bir yer hiç değildi.

Masaya oturunca sadece porsiyon soruluyor. Tek yemek tandır var. Salata, acı biber turşusu, ezme, soğan ve keşkek ikram olarak önden geliyor. İkramların tatlarını beğenmedik. Ama tandır yumuşacık ve kokusuz, lezzetliydi. Yağ oranı güzeldi. Miktarı kimilerine az gelebilir ama bence yeterliydi.