Artizan Doğal Sırık Kebabı

Hayatımda yediğim en güzel sırık kebabıydı ve kebabı gerçekten kuzu ile yapıyorlar oğlak ya da koyun kullanmıyorlar ayrıca fiyatları çok cazip bu fiyata başka bir yerde kebap yiyemezsiniz kesinlikle tavsiye ediyorum. Kebap porsiyon 350 tl.

Daha önce iki defa gittik. Lezzet orta karar diyebilirim. Ancak asıl dikkatimi çeken konu, gelen porsiyonun sipariş ettiğimiz gramajla aynı olup olmadığı konusundaki şüpheydi. …

Tuz komasına girmek istemiyorsanız denemeyin. Tuzdan etin tadını alamadim. Sırf ziyan olmasın diye her ısırıktan sonra ağzımın tadı değişsin diye bir yudum kola içtim. Şuan mide bulantısı başladı :)

Resmen ötekileştirildiğimiz bir deneyim oldu. Kuzu çevirme diye gittik tavuk etinden beter et getirdiler. Kayış gibi. İlk defa yediğim için öyle olduğunu sanmıştım. Fakat, biz yemeğimizi bitirdiğimizde yanımıza yeni yelen masaya giden etleri görünce başımdan aşağıya kaynar sular döküldü. Gelen yerli halka etin en güzel yerinden getirdiklerini görünce sordum neden öyle yaptınız diye cevap bile alamadık. Yan masaya kaymaklı çok güzel bir yoğurt getirdiler fakat bize tam ayranlık, toplama bir yoğurt getirdiler. Ayrıca 100tl de fazladan hesap aldılar. Güleryüz falan da ramayın. Yanımda misafirlerim olduğu için lafını etmedim. Bir turist rehberini kaçırdıklarının farkında bile değiller. Çok yazık.

Yolunuz Kargı'ya düşerse mutlaka yemelisiniz. Yada yolunuzu düşürün. Mis gibi yumuşacık kuzu eti. Yanında ikramlarıyla birlikte. Kilosu 1300 TL gayet doyurucu.

Sırık kebabı bu yani çok aman aman bir lezzet değil ambiyans farklı bir lezzet arayanlar için iyi bir deneyim yakından geciyorsaniz bir deneyin derim

10 günlük gezi boyunca yemek kalitesi ve fiyat açısından en yüksek puanı hak eden yer. Harika lezzetler tattık ve karşılığında son derece uygun bir hesap ödedik. Kargı ilçesine yolu düşenler mutlaka ugramali.

Yemekler lezzetliydi ve porsiyonlar oldukça doyurucudu çorbalarını ve köfte tabağını özellikle tavsiye ederim.

İstanbul Van arası yolculuğumuz esnasında biraz önce ayrıldığımız mekan. Kargının meşhur sırık kebabını tadalım istedik. Google araştırmalarımız sonucunda yolumuzu değiştirip burada yemeğe karar verdik. Şu an iyi ki yolumuzu değiştirmişiz diyorum mardinde kaburga dolması da yemiştim hatta yiyememiştim koku rahatsız etmişti. Fakat burada o kokuyu almadım, gerçekten çok güzel pişmişti ve çok lezzetliydi. Yanında sıcacık ekmek de cabası. Klimalı ortamı da eklemeden geçmeyeyim şu sıcak yaz gününde ortam ifil ifildi. Teşekkür ederiz

Türkiyenin çok yerine gittim ve hemen hemen aymı şekilde pişen tatları tattım ama bu bambaşka bişeydi et kalitesi pişme derecesi mükemmeldi lezzet i tarif etmek için kelime bulamıyorum size tavsiyem restaurantta kasap hizmeti de var …