Gümerdiğin Değirmen Kokoreç, Çankırı'nın Şabanözü ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmedir. Gümerdiğin bölgesinde yer alan mekan, ziyaretçilerine kokoreç odaklı bir menü sunmaktadır. Tesis bünyesinde içeride servis, masaya servis ve al-götür seçenekleri mevcuttur. Paket servis ve temassız teslimat imkanlarıyla da hizmet veren işletme, helal gıda standartlarına uygun üretim yapmaktadır. Müşteriler tarafından yüksek puanlarla değerlendirilen mekan, özellikle akşam yemeği ve geç akşam yemeği saatlerinde tercih edilmektedir. Tekerlekli sandalyeye uygun yapısı ve cadde üzerinde ücretsiz park imkanları ile erişilebilirliği artırmıştır. Çocuklar için uygun bir ortam sunan işletme, aynı zamanda zengin çay menüsü ile servislerini tamamlamaktadır. Sessiz bir atmosferde yalnız yemek yemek isteyenler veya grup halinde gelenler için uygun seçenekler sunan işletme, arabaya servis özelliğiyle de konfor sağlamaktadır. Bölgedeki kokoreç arayışında olanlar için somut bir seçenek oluşturmaktadır.
