Potina Restaurant

Şarap almak için hep uğrardık bu seferki ziyaretimizde akşam yemeği için restoranı da denemek istedik. Yemek olarak mantarlı pizza, bonfile ve fırında brie şarap olarakta figen denedik. Denediğimiz bütün ürünleri beğendik. Biz tatlıyı çok sevmediğimiz için fırında brie nin bal sosu bize biraz fazla geldi. Fiyat olarak biraz fazla gelebilir ama aldığını hizmet ve yediğiniz yemekler bunu hakkediyor. Yıllardır bölgedeki başka bir restorana gidiyorduk. Artık burası favori mekanınız oldu. 💙

Yıllardır serpme kahvaltısını dört gözle beklediğimiz Asmadan Bengodi, artık maalesef bambaşka bir hale gelmiş. Eskiden özenle seçilmiş aromalı patates kızartmaları, limonatalar, farklı peynir çeşitleri, renkli domatesler, kruvasan sandviçler ve ilave lezzetlerle kendine has bir renk, zenginlik ve keyif sunardı. Kahvaltı için İstanbul’dan Eceabat’a gelmek bile ayrı bir deneyimdi. Ne yazık ki son ziyaretimizde menü çok sıradanlaşmış. Klasik beyaz peynir, eski kaşar, normal domates ve temel ürünlerle sınırlı bir kahvaltı verilmiş. O eşsiz zenginlik ve farklılık yerini sıradanlığa bırakmış. Bengodi’nin mimarisi, bağ ortamı ve genel atmosferi hâlâ çok özel ama kahvaltı deneyimi eskisi gibi değil. Umarım ekip yeniden o özgün, farklı tatlar ve özenli sunumları geri getirir.

Giriş sizi gayet güzel karşılıyor, ferahlatıcı yüksek tavan zevkle döşenmiş bir iç mekan var. Bahçe bir vineyard konsepti için dar kalmış sanirim. Bağları görmesini ya da daha ferahlatıcı olmasını bekliyor insan. Ya da biz yazın gittiğimiz içindir. kış bahçesi olarak daha keyiflidir muhtemelen. Tatlılarını beğendik biz özellikle. Fiyat performans olarak bence fazla. İç mekan atmosfer, temizlik dediğim.gibi gayet iyiydi. Hizmetten de personelden de gayet memnun kaldık. Hatta oyuncağımızı unutmuşuz arkamızdan üstelik araçla yetiştirdiler sagolsunlar. 🧡

Atmosfer güzel ve sakin. Fakat porsiyonlar çok küçük asla doyurucu değil. Açsanız doymanız mümkün değil. Fiyatlar yüksek ve buna ek olarak %10 servis ücreti alıyorlar. Restoranın marketinde 500 TL’ye satılan şarap restoranda 2000 TL’ye açılıyor. Ekmek ve zeytinyagı dışında herhangi bir ikram yok onlar da çok az. Tekrar gelmeyi düşünmüyorum.

Lezzetler, sunumlar, atmosfer… Her yönüyle fark yaratıyor ve harika bir deneyim sunuyor. Çalışanlar da oldukça profesyonel ve kibar insanlar.

20 kişi rezervasyon yaparak geldik. Atmosfer dahilinde herşey çok güzeldi; taki servis başlayana kadar. Arkadaşlarım kahvelerini bitirdiğinde benim ana yemeğim hala gelmemişti. Bizden 1 saat sonra gelen masanın pizzalarının servisi, bizimkiler tamamlanmadan başladı.

Pizza ve et tabağı yanına “duman 2019” 3lü kupaj bir kırmızı şarap söyledim. Servis çok iyiydi hatta denemem için farklı füme etler ikram ettiler. Mekanı çok beğendim. Otel, müze, dükkan ve restoran bir arada olmasını da sevdim. Dükkanlarından şarap, sabun ve peynir aldım. Casari Camembert peynirleri Mustafa Kemalpaşa da ki üretim tesisinden kendi yerli üretimleri. Her zaman yerli üretimi seçmiş ve desteklemişimdir siz de öyle yapın.

Arkadaş grubu ile gittik, Buraya eceabat vapur iskelesinden de yuruyerek gidebilir yada sizi vapur iskelesinden alip birakmalarinida isteye bilirsiniz... Mekan şarap üretimi, otel ve restaurant işletmeciliğinin çatısı altında... Bir adet şarap bağcılık müzesi var olup 1800itibari ile kapanmaktadır. Mutfak hızlı kaliteli fakat lezzet için çelimserim ve ağız tadıda değişken bunu unutmamak lazım.; Lokum : lokum gibi pişmemiş olup tabak doyurucu olsada jusy bir et yok idi... tabağımdan diğer arkadaşlarda tadımda bulundu lokum et için bekletimizi karşılamadı. Brisket: malesef jucy bir brisket olmadı, sanırım bizim ağız tadımız uygun değil Siyah bonfile: arkadaşlar lezzetli buldular lakin onlarda kurumuş yada çok pişmiş olarak nitelendirdirler Vongole spagetti: benim en sevdigim deniz urunlu makarnadır, fakat makarnada kum midyesini ve karidesi yediginiz an disinda malesef tadsiz bir spagettiden baska birseye ulaşmıyorsunuz, bu hayal kırıklığı idi Fettucine; çok başarılı hafif bir krema ile hazırlanan bu makarna sanırım denediklerimizde en iyisi olandı, lezzeti, kıvamı sunumu bizim icin mukemmeldi Ezine peynirli manti: bu üründe masamızda hımmm dediğimiz beğendiğimiz seçeneklerden biri oldu... Dana carpacchio: güzeldi Diger aldigimjz fakat unuttugum 2 ara sicakda iyiydi. Şarap olarak KOR serisi shiraz aldik, 2 şişe tukettik gayet iyi idi. servis personeli (evren bey di sanırım) bilgilendirici, kibar ve hızlı idi gayet memnun kaldık... Bu bölgede üstsegment bir yer olarak bir daha gelirmiyim, daha iyi seçenekleri olduğu içi hatta daha az maliyetle, gelmeyi çok düşünmem... Gelinmiz değil ama mutfak lezzeti daha iyi yerler olduğu için tercih etmem yanlış anlaşılmasın....