Amadeus Sarapcilik / Winery

Amadeus şarapçılığı bir kez tadım, ikinci kez de yemek için ziyaret ettik. Tadım yaptığımız şaraplar diğer ada şaraplarına kıyasla bence daha başarılı idi, benim favorim beyaz Grillo oldu.. Mekan çok hoş ve samimi, çalışan herkes çok candan, hoş sohbet.. Tadıma gittiğimizde makarnasını çok denemek istedik, ertesi gün de makarna için gittik, iyi ki de gitmişiz. Hayatımda yediğim en güzel fesleğenli makarnayı yedim, içinde limon rendesi vardı, yerken arkadan mis gibi limon kokusu geliyordu. Köz patlıcanlı makarna da gayet başarılıydı. Çok bilinmeyen bu mekan umarım hak ettiği ilgiyi görür..

Hayatımda ilk kez limonlu spagetti yedim ve aşık oldum🍋🍝Huzurlu bir ortaöm çalışan herkes güler yüzlü ve anlayışlı

Tadım yeri olarak adada olan nadir şarap üretim yerlerinden biri 3 çeşit tadım 300 tl sonraki her birinde 100 tl ekleniyor herkese beyaz şarap öneririm

Bozcaada’da 1 kadeh Amadei, yanında peynir tabağı… Ruhum dinlendi, midem teşekkür etti. Şarap lezzetli, peynir taze, ortam tam “emekli olasım geldi” dedirten cinsten. Tavsiye edilir.

Biz iç kısımda tadım yaptık. Mahzen kısmını da ziyaret ettik. Tadımın genel olarak adada bu şekilde yapılması gelenek haline gelmiş. Yurt dışı standartında tadım yapılması keşke dediğim bir konu. Şarap kalitesi olarak orta altı segmentte yer aldığını düşünüyorum. Satış kısmı düzeni güzel. Fiyatları ada ortalamasında ama ada zaten pahalı. Madem bu parayı vereceğim bari yurt dışından kuzey İspanya güney Fransa şaraplarını içerim dedim. Satış yapan kişi de çok ilgili değil. Madem küçük tadımlar yapamıyoruz mahzende bari her bir şarabın ayrıntılı bir kitapçığı olsa çok daha iyi olurdu.

Amadei çok lezzetliydi. Fiyatlar adanın geri kalanına kıyasla oldukça uygun ve makarnalar çok lezzetliydi. Çalışanlar da çok nazikti, mutlaka uğramanızı tavsiye ederim. Şarap tadımı maalesef artık yapılamıyormuş. Fotoğraftaki makarna yarım porsiyon, porsiyonlar oldukça büyüktü

Makarnaları şahaneydi kesinlikle tavsiye ederim. Şaraplarına diyecek söz yok muazzam. Beyaz şarapların hepsi çok hafif ve içimi güzel şaraplar, tavsiye ederim. Kırmızda cabernet sav 2017 çok çok güzeldi, kırmızı şarap sevmeme rağmen bir şişe aldım. Çalışanlar çok ilgili ve güler yüzlüydü. Not: 4 şişe şarap aldım:D

Amadeus’u merak ederek ziyaret ettik ancak genel deneyimimiz maalesef tatmin edici değildi. Ambiyans pek iç açıcı değildi; oturma alanları çoğunlukla banklardan oluşuyordu ve rahat bir oturma düzeni sunmuyordu. Peynir tabağı içeriği fiyatına göre normaldi. Şarapları beğendik ancak aynı şarabın markette yarı fiyatına satıldığını görünce hayal kırıklığına uğradık. En rahatsız edici konu ise mekandaki sivri sinek yoğunluğuydu; ciddi anlamda rahatsız ediciydi ve bu yüzden hızlıca yiyip kalkmak zorunda kaldık. Genel olarak bir daha tercih etmeyi düşünmüyorum.