Emin Et Lokantası

Çok lezzetli ve kaliteli bir mekan, kelle paça mükemmel, şiddetle tavsiye ederim.

Ben daha önce hiç bir lokantada Annemin yaptığı gibi tertemiz berrak suda işkembe içmemiştim çok beğendim tercih ederim

Kemiği bolll bi oğlak Bir tabaktan çıkan kemik 😁 Sen buna aşçılık mı diyorsun ya git Allah aşkına oğlak nasıl yapılır bir Gökçeada’da herhangi bir yerde ye ayıp ya Bir de cevap veriyorsun değil mi afedersin tabaktaki kemiklere bir bak bakalım 500 tane kemiği adamın ağzına soktuktan sonra cevap verme hakkını kendinde görüyorsun yinede Tam da esnaflığına yakışacağı gibi…

Kelle paçası tam bir kolajen bombasıydı bana göre tuzu biraz fazlaydı onun dışında güzeldi. Lahmacun ve Arnavut Ciğerini beğendim. Lahmacunun çıtırlığı ve lezzeti güzeldi. Arnavut ciğeri biraz yağlıydı. Mekanda çok fazla sinek vardı rahatsız etti ve televizyonun sesi çok yüksekteydi içerideki insan sesleriyle karmaşa yaratıyordu onun dışında her şey için teşekkürler.

Biga'da sulu yemek ve çorba için en iyi mekanlardan biri. Sabah erken saatlerde çorba servisi başlıyor. Saat 10 -11 arası ciğer ve diğer yemekler de çıkmaya başlıyor. Az Kelle paça, az ciğer yedik, ikisi de enfesti. Ciğer daha yeni çıkmıştı, sıcacık ve yumuşacıktı. Hayatımda yediğim en güzel Arnavut ciğeriydi diyebilirim. Ciğer o kadar lezzetliydi ki, fotoğrafını bile çekemedim :)) İkram olarak mis gibi söğüş Biga domatezi ikram ettiler. Çaylar şirketten :) Dışarıda oturma alanı var, sigara içilebilir. Genç bir garson arkadaşımız var, çok sevimli hınzır. Tam kafa adam. Sağ olsun çok ilgilendi bizimle :)

Çorbacı Emin'de gerçekten çok güzel bir deneyim yaşadık. Paça çorbası ve peynir tatlısı muhteşemdi, her ikisi de çok lezzetliydi. Mekanın temizliği ve müşteriye gösterilen özen dikkat çekiciydi. Özellikle bizimle ilgilenen garson Sezai Bey, güler yüzlü ve son derece saygılıydı, her konuda çok yardımcı oldu. Kesinlikle tavsiye ederim. Memnuniyetle tekrar geleceğiz.

Kelle paça çorbası gayet güzel, bir çok yerde kötü etleri de koyarlar, ama burada en güzel kelle eti konmuş, bol taneli ve kıvamı çok iyi. Köfte ise, bu tip köftenin en lezzetlisi idi, Az ciğer denedim, miktarı da fiyatı da tama yakındı. Peynir tatlısı normal ama kaymak çok koyu maalesef, daha yumuşak, sulu, taze kaymak tercih ederim ben. Çorba 70 TL iyi, Köfte 130, iyi az ciğer 100 ama gereksiz fazlaydı, ( tam ciğer de 130 muş, tatlı 70 , tatlı için pahalı, Çorba ve köfte oldukça iyi. İkram turşu iyi .

Köftesi güzel. Biga köftesi. Köftenin yanında gelen pilav ve patates gibi şeyleri sevmiyorum. Köfte denilen şey, kızarmış biber ve domatesle servis edilmeli. Belki biraz soğan olmalı. Onun harici Kemalpaşa tatlısı da güzeldi. Açık ayrani da güzeldi. Masalar daha hijyenik olabilir. Benzer mekanlarin bir çoğunda tuzluk, baharatlık gibi ekipmanların temizliği ihmal ediliyor. Onlara onlarca el değiyor sık sık temizlenmeli. Bu yorumdan 2 yıl sonra tekrar gittim ve paça çorbası içtim. İlgi hijyen ve lezzet üst seviyeydi.