E'la Restoran

Çok memnun kaldık. Kuzey Ege mutfağını denemek isteyenler için gerçekten doğru bir adres.Özellikle ana yemek çok başarılı idi.Tüm tatlar harika şekilde levreğe eşlik etmiş 🙏 . Sadece yemeklerin sunumun güzelliğinden bahsetmek haksızlık olur ambiyans,müzikler,karşılama çok çok güzeldi.Keyifle evlilik yıl dönümümüzü kutladık unutulmaz bir akşam oldu. Teşekkür ederiz 🌸 Tabi bir de herkesin fiyat beklentisi oluyor yorum okurken😂 şöyle diyeyim verilen hizmet,yemeklerin lezzeti,alacağınız keyfin karşılığında fiyatlar normal.Böyle çok fazla fine dining restoran deneyen bir aile olarak bize makul geldi.

Atmosfer harika, ekip ilgili, yemekler lezzetli. Ama ara sıcaklar çok başarılı değildi. Ana yemekler lezzizdi çook beğendk.

Her detayı ile mükemmel bir restoran yaratılmış. Lezzetler eşsiz. Ayvalık ın çıtasını yükseltmişler. Güzel ağırlama için çok teşekkür ediyoruz

Tam bir fine dining restoranı. Bu bölgeye gelip farklı tatlar denemek isteyenlerin gidilecek yerler listesine eklemesi gereken E’la, kuzey ege mutfağını şef Ersin beyin çağdaş yorumuyla sunuyor. Eşi Zeynep hanım da çok ilgili ve yemeklerle ilgili bilgilendiriyor. Rezervasyon ile çalışıyorlar ve fiyatlar ortalama bir restorana göre biraz yüksek olsa da lezzet, ilgi ve ambiyans ile karşılığını alıyorsunuz.

Ayakustu lezzetlerin Youtube kanali tavsiyesiyle gittik. Yine yaniltmadilar. Yemekler tek kelimeyle mukemmeldi. Izgara gömeç bamya, Balikesir kuzu kokorecli baklava boregi ve kuzu incik yedik. Tek elestirim borekte porsiyon biraz daha buyuk olabilir ve incikteki keskek biraz daha lezzetlendirilebilir. Istanbul'dan Ayvalik'a tasinan bir sef ve esi isletiyor. Sohbet etme firsati da yakaladik. Harika insanlar. Umarim basarilari daim olur. Rezervasyon mutlaka gerekli.

Ersin beyin işine sanat olarak bakıp çok severek yaptığı belli. Ana yemek olarak levrek ve incik var. Biz levrek tercih ettik. Sunumu özenli ve lezzetliydi. Eylül 2022 için incik 380 levrek 320 TL. ara sıcaklar 160 180 civarı. Kadeh şaraplar 100 civarında. Çok açsanız ana yemekle ara sıcak almanız gerekir. Bunları bilerek rezerve yapmakta fayda var.

Ersin şefin elinden çıkan yerel malzemelerle yapılmış sanat eseri kıvamındaki lezzetler, Zeynep Hanımın güler yüzüyle masamıza geldi. Tarifsiz tatlar, keyifli ambiyans ile buluşunca daha da güzel oldu. Mutlaka rotanıza ekleyin ve evinizin rahatlığında yemeklerin tadını çıkarın. Ayrılırken evimizden ayrılıyor gibi hissettik. Baklava hamuruna sarılı kokoreç hala aklımızda. En kısa sürede tekrardan geleceğiz.

Önünden geçerken “Güzel bir yere benziyor, bakalım.” diyerek girip, arka bahçesine kalbimi bıraktığım mekan. Sahipleri Zeynep ve Ersin çok misafirperverler. Ersin aynı zamanda şef ve tüm lezzetli yemekleri o yapıyor (rezervasyonla kabul ettikleri için bir sonraki gidişimde her şeyden tatmak istiyorum:) Zeynep ise aşırı yetenekli bir kadın; içeride atölyesi var, workshop yapıyor ayrıca mekanın servisiyle ilgileniyor. Bir de rose şarap ikram ettiler, rose pek tercihim değildir ama bayıldım. Eğer giderseniz kesin deneyin🎈