Can Et

CAN ET, Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde, Ziya Taşkent Caddesi üzerinde Hamdibey mahallesinde hizmet veren bir kasap ve mangal restoranıdır. Mekan, hem çiğ et satışı yapan bir kasap bölümünü hem de içeride sınırlı sayıda masası bulunan bir ızgara salonunu bir arada sunmaktadır. Dana, kuzu ve kıyma çeşitlerinin sergilendiği vitrin, misafirlerin tercihini yerinde yapmasına olanak tanır. Izgara menüsünde kasap köfte, satır et, Adana kebap, dana antrikot, dana bonfile, dana biftek, dana sucuk, kuzu pirzola, kuzu beyti, kuzu küşleme, kuzu kelebek, kuzu külbastı, kuzu şiş, kuzu kaburga, kuzu ciğer ve kuzu böbrek gibi seçenekler yer alır. Izgaralar kilo usulü pişirilip servis edilir; yanında közlenmiş domates, soğan ve acı biber ile sunulan tabaklar, mangal lezzetini tamamlayan bir sunum sağlar. Mekan, 4.9 puanlık genel değerlendirmesiyle dikkat çekmektedir. Müşteri yorumlarında etlerin büyük bölümünün tedarik zinciri hakkında olumlu geri bildirimler öne çıkar; sucukların mekanın kendi imalatı olduğu ve kekiğin yöre dağlarından toplandığı belirtilmektedir. Kuzu etinin yerel köylü üreticilerden temin edildiği ifade edilen mekan, aile işletmesi kimliğini koruyarak Ayvacık ve Assos'a yakın konumuyla bölgeyi ziyaret eden yerli ve yabancı misafirlere hitap eder. Tekerlekli sandalye erişimine uygun olan işletme, ailece ve grup halinde gelen konuklar için de uygun bir alternatif sunar. Öğle ve akşam saatlerinde bölgenin lezzet arayanlarına hizmet veren CAN ET, Ayvacık'ta et ve mangal odaklı yemek arayanlar için öne çıkan adreslerden biridir.