Erikli Evvelâ Kumru & Tost

Erikli Evvelâ Kumru & Tost, Bursa Yıldırım ilçesinin Esenevler mahallesinde, 5. Eren Sokak üzerinde 44/A adresinde hizmet veren küçük ve samimi bir aile işletmesidir. Mekanın en belirgin özelliği, mutfağın müşterilerin gözü önünde olması ve hazırlanan kumru ile tostların yapılışının açık bir şekilde izlenebilmesidir. Yeşil duvarlar, aynalı çerçeveler ve neon yazılı dekor ile sıcak bir atmosfere sahip olan mekanda ahşap masalar ve sandalyeler yer alır. Ana ürünü olan kumru, içi dolu dolu hazırlanan ve ekmeğiyle birlikte lezzetli bulunan bir sandviç olarak öne çıkar. Tostlar da kumru kadar tercih edilen ürünler arasındadır ve yanında patates kızartması ile servis edilebilir. Fiyatların günümüz koşullarına göre makul ve ekonomik olması, mekanı bölgede tercih edilir kılan etkenlerden biridir. Ziyaretçiler siparişlerin çoğunlukla kısa sürede hazırlanıp sıcak olarak masaya geldiğini belirtir. Personelin güler yüzlü ve ilgili olması da müşteri memnuniyetini artıran unsurlar arasındadır. Mekanın tekerlekli sandalyeye uygun olması erişilebilirlik açısından bir avantaj sağlar. Bursa'da kumru ve tost arayanlar için Erikli Evvelâ, yerel lezzetleri ekonomik fiyatlarla sunan güvenilir bir adres olarak öne çıkmaktadır. Bölgede kısa sürede bilinir hale gelen mekan, hem öğle arası hem de atıştırmalık ihtiyaçları için uygun bir seçenek sunar. Sade ama doyurucu menüsü ile kumru severlerin ilk tercihlerinden biri olma özelliğini koruyor.