Simitçi Ayhan

Simitçi Ayhan, Bursa Yıldırım'ın Yeşilyayla semtinde faaliyet gösteren, 1985'ten beri hizmet veren bir simitçi ve fırın mekanıdır. Mekanın tabelasında yer alan "Simitçi Ayhan" adıyla bilinen işletme, sabah saatlerinden itibaren taze ürünler sunmaktadır. Vitrinde sıralanan çeşitli hamur işleri ve tatlılar, müşterilerin tercihlerine göre seçim yapabilmesine olanak tanır. Mekan, tekerlekli sandalyeye uygun girişiyle erişilebilir bir ortam sağlamaktadır. Yorumlarda simitlerin genellikle sıcak ve taze çıktığı, salçalı sosisli ve simit ürünlerinin beğenildiği belirtilmektedir. Öte yandan bazı müşteriler, zaman zaman simitlerin sert ve kuru geldiğini, börek ve poğaça gibi diğer ürünlerde kalite farkı hissettiklerini dile getirmiştir. Mekanın sıcak karşılama anlayışı ve semtin tanınan simitçilerinden biri olması, Yıldırım'da kahvaltılık ve atıştırmalık arayanlar için tercih edilen bir adres olmasını sağlamaktadır. Kısa bir ziyaret için uygun olan işletme, ürün çeşitliliğiyle yerel halkın gündelik ihtiyaçlarına cevap vermektedir.