Meşhur Ciğerci Adil (edirne Yaprak Ciğer)

MEŞHUR CİĞERCİ ADİL, Bursa'nın Yıldırım ilçesinde, Otosansit Metro İstasyonu'nun yanındaki Yiğitler mahallesi 2. Sanayi Caddesi üzerinde, cami içindeki dükkanlarda hizmet veren bir restorandır. Mekan, Edirne yaprak ciğeri tarzında hazırlanan ciğer ve yaprak döner gibi ana yemeklerle öne çıkar. Ciğerin kavurması ve pişirilmesi konusunda müşteri tercihlerine göre farklı kıvamlar sunulabilmektedir. Yanında servis edilen pilav, şalgam suyu ve soğan, domates gibi garnitürlerle birlikte tabaklar tamamlanır. İçerisi temiz ve modern bir düzende olup, havalandırmanın yeterli olduğu ve kokunun rahatsız etmediği belirtilmektedir. Mekanda tuvalet, tekerlekli sandalyeye uygun giriş ve park yeri imkanları bulunmaktadır. Fiyat politikası genel olarak makul bulunmakta, ancak bazı misafirler yan lezzetlerin ve ikram edilen mezelerin sınırlı olduğunu paylaşmıştır. Ciğer severler için Yıldırım'da tercih edilebilecek, düzenli müşterileri olan bir adres olarak öne çıkmaktadır. Ailece gelenler için de yaprak döner gibi alternatifler sunulması mekanın kapsayıcılığını artırmaktadır. Yerinde servis, pişirme tercihlerine uyum ve temiz ortam, bu restoranın başlıca güçlü yönleri arasındadır. Yorumlarda belirtilen fiyat-performans dengesi müşteriden müşteriye değişmekle birlikte, genel memnuniyet oranının yüksek olduğu görülmektedir.