Tarihi Taş Fırın Merkez

Tarihi Taş Fırın Merkez, Bursa Yıldırım ilçesinde Yeni Aktaş Sokak üzerinde hizmet veren bir fırın ve kafedir. Mekan, Tarihi Taş Fırın Merkez adıyla bilinir ve geniş cam cepheli, modern bir yapıda yer alır. Giriş katındaki vitrinde poğaça, börek, simit ve çeşitli hamur işleri sergilenir. Sipariş verip mekanda oturmak mümkündür; kahvaltılık ürünler de bu alanda servis edilir. Bursa tahinlisi ve simit, mekanın öne çıkan lezzetleri arasındadır. Yorumlarda tahinlinin Bursa'nın en iyi örneklerinden biri olduğu ve lezzetin uzun yıllardır tutarlı biçimde korunduğu belirtilir. Patatesli poğaça, cevizli ve kıymalı börek ile peynirli börek ve cantık da müşteriler tarafından beğenilen ürünler arasındadır. Mekanın tekerlekli sandalyeye uygun olması ve kapı önünde araç park imkanı bulunması ziyaretçiler için kolaylık sağlar. Hizmet tarafında personelin ilgisi olumlu karşılanmakla birlikte, yoğun saatlerde ürünlerin tükenebildiği ve sıcaklığını yitiren simitlerle ilgili eleştiriler de yapılmıştır. Yerel bir kahvaltı ya da hamur işi molası arayanlar için Yıldırım'daki bu şube, Bursa'nın geleneksel lezzetlerini modern bir ortamda sunan adreslerden biri olarak öne çıkar. Tarihi Taş Fırın Merkez, Bursa'da fırın ürünleri ve kahvaltı arayanlar için değerlendirilebilecek bir mekandır.