Meydan Dürüm

Meydan Dürüm, Bursa'nın Yıldırım ilçesinde, Davutkadı mahallesinde Musa Baba Caddesi üzerinde hizmet veren bir dürümcü. Mekan, Musa Baba Cd. No:103 adresinde yer alıyor ve kebap ile dürüm çeşitlerini tercih eden misafirlere kapılarını açıyor. Mekanın ızgarasında kızaran şişler, kömür ateşinde pişirilen etlerin lezzetini ön plana çıkarıyor; ızgaradan çıkan kokular, ara sıra dışarıdan bile fark edilebiliyor. Yerinde yapılan ızgara usulü, ete hafif bir füme tat ve dış kısımda çıtır bir yüzey kazandırıyor. Mekanda sunulan yiyecekler, ortalamanın üstünde dürüm ve kebap seçenekleri olarak öne çıkıyor. Musa Baba mahallesinde tanınan bir durak olan Meydan Dürüm, konumu ve pratik servis anlayışıyla hem öğle arası hem de akşam saatlerinde tercih ediliyor. Gece saatlerinde de hizmet verilmesi, karın doyurmak isteyenler için uygun bir alternatif oluşturuyor. Yerinde ve paket servis seçenekleriyle esnek bir kullanım sunan mekan, Yıldırım'da dürüm arayanların ilk akla gelen adreslerinden biri. Mekanda tekerlekli sandalyeye uygun giriş ve park yeri bulunması, herkesin rahatça ulaşabileceği bir ortam yaratıyor. Çay servisi de yapılan mekan, kısa bir ara için oturup sohbet etmeye de olanak tanıyor. Bursa'ya gelen ziyaretçilerin ve Yıldırım sakinlerinin lezzetli bir dürüm arayışında denemeye değer bir durak olarak öne çıkan Meydan Dürüm, yerel dürüm kültürünün samimi bir örneğini sunuyor.