Özyeşil Bursa Çorbacısı

ÖZYEŞİL BURSA ÇORBACISI, Bursa'nın Yıldırım ilçesinde, Ortabağlar mahallesi Prof. Tezok Caddesi üzerinde hizmet veren, çorba ağırlıklı bir esnaf lokantasıdır. Mekan, kırmızı-yeşil tabelası ve cam vitrinindeki çorba çeşitleri listesiyle dışarıdan kolayca fark edilir. İçeride duvarları desenli kağıtla kaplı, sade ve samimi bir atmosfer bulunur; oturma düzeni küçük masalardan oluşur ve aile ortamında rahatça yemek yenebilir. Menüde tavuk suyu, işkembe, kelle paça, kelle ayak karışık, kemik suyu, mercimek, ezogelin ve yayla gibi çorbalar yer alır. Ziyaretçiler özellikle kelle paça ve kelle ayak karışık çorbalarını öne çıkarmakta, porsiyonların bölgedeki diğer çorbacılara göre daha bol olduğunu belirtmektedir. Yanında servis edilen turşu ve süt helvası da yemeğin tamamlayıcıları arasında sayılmaktadır. Fiyatların makul olduğu ve temizlik ile hijyene dikkat edildiği ifade edilmektedir. Pazar günleri kapalı olan mekan, hafta içi ve cumartesi günleri öğle saatlerinde ve akşam saatlerinde hizmet vermektedir. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi bulunması, geniş kitlelerin rahatça ziyaret edebilmesine olanak tanır. Bursa'da geleneksel çorba kültürünü sade bir ortamda deneyimlemek isteyenler için adres olarak öne çıkmaktadır. Yerel halk ve ziyaretçiler tarafından düzenli olarak tercih edilen bu mekan, Yıldırım'da çorba arayanlar için güvenilir bir seçenek sunmaktadır.