Çiğköfteci Hasan Usta

Çiğköfteci Hasan Usta, Bursa Yıldırım ilçesinde Ertuğrulgazi mahallesinde, Selçuk Bey Caddesi üzerindeki ikizler apartmanında hizmet veren bir çiğ köfte mekanıdır. Adres olarak 98 numara kullanılan işletme, Adıyamanlı Çiğ Köfteci Hasan Usta tabelasıyla tanınır ve yerel müşterilerin tercih ettiği bir durak olarak öne çıkar. Mekan, çiğ köfteyi günlük olarak hazırlamasıyla dikkat çeker; müşteri yorumlarında katkısız yapısı, renklendirici içermeyen lezzeti ve malzemesinin bol olması özellikle vurgulanmaktadır. Çiğ köftenin yanında ikram edilen marul, maydanoz ve roka gibi yeşilliklerin taze olması ve limon, domates, biber turşusu gibi tamamlayıcılarla birlikte servis edilmesi, tabağı doyurucu kılar. Mekan, tekerlekli sandalyeye uygun olması sayesinde erişilebilirlik açısından da avantaj sunar. Ortalama 4,7 puanla değerlendirilen işletmenin hizmet anlayışında ilgili ve hızlı servis öne çıkar; bazı ziyaretçiler daha güler yüzlü bir karşılama beklediklerini belirtse de genel memnuniyet yüksek düzeydedir. Çiğ köfte severlerin Yıldırım'da lezzet ve kalite arayışında tercih edebileceği, sade ama tutarlı bir mekandır. Adıyamanlı usulü hazırlanan çiğ köfte, Bursa'da bu tarza ilgi duyan misafirler için ulaşılabilir bir seçenek sunar.