Meşhur Bağdat Hurma Tatlıcısı

Meşhur Bağdat Hurma Tatlısı, Bursa Osmangazi'de Ünlü Caddesi üzerinde, Kayıhan semtinde hizmet veren geleneksel bir tatlıcıdır. Mekanın adı Bağdat Hurma Tatlısı'dır ve Bursa'ya özgü bu lezzet, adını şeklinden almaktadır; içeriğinde hurma bulunmaz. Un ağırlıklı, hafif yapısıyla tanınan tatlı, sıcak şerbetle servis edilir ve üzerine hindistan cevizi serpilerek sunulur. Ziyaretçiler, tatlıyı paketleyerek dilediği miktarda satın alabilir; paketlenirken şerbet eklenmesi tercih edilen bir uygulamadır. Yorumlarda belirtildiğine göre dört adet tatlı, bir kişiyi doyuracak miktardadır. Mekanda tekerlekli sandalyeye uygun giriş bulunmaktadır. Bursa'da yerel bir lezzet arayanlar, geleneksel Türk tatlılarını sevenler ve yol üzerinde hızlı bir tatlı molası vermek isteyenler için uygun bir adres olarak öne çıkmaktadır. Ürünlerin tazeliği ve fiyatın makul seviyede olması, müşteriler tarafından olumlu karşılanmaktadır. Ancak bazı ziyaretçiler bu tatlıyı çok özel bulmadığını, yine de Bursa'yı ziyaret edenlerin denemesi gereken bir yerel spesiyalite olarak değerlendirdiğini belirtmektedir. Kayıhan'daki bu tatlıcıya ulaşmadan önce güncel çalışma durumunun kontrol edilmesi önerilir.