Yayla Söğüş

Yayla Söğüş, Bursa Osmangazi ilçesinde Ebu İshak mahallesinde, Yeni Cumhuriyet Caddesi üzerinde hizmet veren bir söğüş restoranıdır. Mekan, tarihi binanın alt katında yer alan ve sokak cephesinde yer alan oturma alanlarıyla dikkat çeken bir yapıya sahiptir. Restoranın dış cephesindeki kırmızı yazılı tabela ve bordo renkli tente, mekanın kolay fark edilmesini sağlar. Yayla Söğüş, kendi adıyla anılan söğüş tabağını ana ürün olarak sunmaktadır. Servis edilen söğüş porsiyonlarında, dilimlenmiş soğan, domates, yeşil biber ve taze maydanoz gibi garnitürler yer alır. Porsiyonlar pişirilmiş etle birlikte baharatlı olarak hazırlanır ve servisinde ekmek tercih edilir. Mekanda masa ve sandalye düzeni, içeride ve dışarıda oturma imkanı sağlar. Restoran tekerlekli sandalyeye uygun olarak hizmet vermektedir. Müşteri yorumlarında, porsiyonların doyurucu olduğu ve servisin taze sebzelerle yapıldığı belirtilmektedir. Ancak porsiyon miktarı ve fiyatlar konusunda farklı görüşler de bulunmaktadır. Yayla Söğüş, Bursa'da söğüş arayan ve yerel lezzetleri deneyimlemek isteyen misafirler için tercih edilebilecek bir adrestir. Mekanın puanı 4.5 olarak görülmektedir.