Ciğerci Mustafa

Ciğerci Mustafa, Bursa Osmangazi ilçesinde Tahtakale mahallesinde, Kurşunlu Sokak üzerinde hizmet veren bir restorandır. Mekanın tabelasında kelle çorbası, 7/24 açık ibaresi, İşkembe Çorbası, Edirne Yaprak Ciğeri ve İstanbul Kazan Çorbası yazılıdır. Kelle paça, işkembe çorbası ve ciğer tava gibi geleneksel sofra yemekleri öne çıkmaktadır. Müşteri yorumlarında işkembe ve kelle paçanın üzerine tereyağı dökülerek servis edildiği belirtilmektedir. Çorbaların ve ciğerin başarılı olduğu, porsiyonların doyurucu olduğu ifade edilmektedir. Mekan, öğrenciler, civardaki esnaf ve farklı semtlerden gelen misafirler tarafından tercih edilmektedir. Yoğun saatlerde bile hizmetin iyi olduğu görülmektedir. Şehir merkezinde temiz ve kaliteli bir esnaf lokantası arayanlar için uygun bir seçenektir. Fiyatların makul olduğu, içeride masa düzeninin sade ve rahat olduğu, dış mekanda da oturma alanı bulunduğu anlaşılmaktadır. Tekerlekli sandalyeye uygun olması erişilebilirlik açısından avantaj sağlamaktadır. Bursa'da geleneksel işkembe ve kelle paça çorbası arayan yerel ve gezgin ziyaretçiler için tercih edilebilecek bir adrestir.