Ala Edirne Yaprak Ciğer

Ala Edirne Yaprak Ciğer, Bursa Osmangazi'de Kıbrıs Şehitleri Caddesi üzerinde, Hacı İlyas mahallesinde hizmet veren bir restorandır. Mekanda Edirne usulü yaprak ciğer ana ürün olarak öne çıkmaktadır. Ciğer, ince dilimlenip çıtır bir kıvamda servis edilmekte; yanında doğranmış domates, soğan ve acı biber gibi sade garnitürlerle sunulmaktadır. Masalarda pilav, cacık benzeri yoğurtlu bir yan ürün, mevsim salatası, acı domates sosu ve ayran gibi tamamlayıcı lezzetler de yer almaktadır. Yorumlarda Edirne sosunun özenle hazırlandığı ve ciğerin Bursa'daki bu tür işletmeler arasında kalitesiyle dikkat çektiği belirtilmektedir. Tatlı tercihi olarak muhallebi de önerilmektedir. Mekan, tekerlekli sandalyeye uygun girişiyle herkes için erişilebilir bir ortam sunmaktadır. Değerlendirme puanı 4.2 olan işletme, Bursa'da Edirne yaprak ciğeri arayan misafirler için dikkat çeken adreslerden biridir. Ziyaret öncesinde çalışma saatlerinin güncel olup olmadığının kontrol edilmesi önerilir.