Hacıbaba Izgara

Hacıbaba Izgara, Bursa Osmangazi ilçesinde Alacamescit'te, Çancılar Çarşısı No:8 adresinde hizmet veren ızgara mekanıdır. 1922 yılından beri faaliyet gösterdiği menüde belirtilen Hacıbaba Izgara, bölgenin köklü lokantalarından biri olarak öne çıkar. Mekanın en belirgin özelliği, tarihi bir hava taşıyan salaş esnaf lokantası atmosferidir. Bakır kaplama ızgara ocağı ve duvarlardaki eski fotoğraflar, ziyaretçilere geçmişe dair bir his verir. İçerisi temiz tutulmuş masa düzeni ile hem yerel halk hem de çarşıyı ziyaret edenler için rahat bir ortam sunar. Ana yemek olarak sunulan ızgara köfte, sulu ve iyi pişmiş yapısıyla dikkat çeker. Yanında servis edilen piyaz, kaliteli zeytinyağı ve taze malzemeleriyle öne çıkan bir garnitürdür. Fasulye pilakisi, çoban salatası ve yoğurtlu salata gibi zeytinyağlılar ile çeşitli tatlılar da menüyü tamamlar. İçecek seçeneklerinde ev yapımı Hacıbaba şırası ile ayran, kola ve meyve suyu bulunur. Fiyatlandırma, sunulan porsiyonlara göre makul olarak değerlendirilir. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi sayesinde erişilebilirlik açısından da avantaj sağlar. Bursa'nın tarihi çarşı dokusu içinde yer alan bu mekan, lezzetli ızgara ve klasik esnaf lokantası konseptiyle hem yerel hem turist misafirleri için adres olmayı sürdürmektedir. Konum olarak çarşının içinde bulunması, ulaşımı ve yürüyüşle erişimi kolaylaştırır.