Ulubatlı Fırını

Ulubatlı Fırını, Bursa Osmangazi ilçesine bağlı Alemdar mahallesinde, Aba Sokak üzerinde hizmet veren geleneksel bir fırındır. Mekan, tabelasında yer alan simit, poğaça, börek ve köy ekmeği ürünleriyle bölge sakinlerinin günlük ekmek ihtiyacını karşılamaktadır. Fırının öne çıkan özelliği, ekşi maya ile hazırlanan köy ekmekleridir. Yorumlarda da belirtildiği üzere ekmeklerin kalitesi ve tazeliği müşteriler tarafından övülmektedir. Bursa genelinde ekşi maya ekmeği arayanlar için dikkat çeken adreslerden biri olan Ulubatlı Fırını, ürünlerinin temizliği ve lezzeti ile tanınmaktadır. Fırında simit, poğaça ve börek gibi hamur işleri de satışa sunulmakta; ayrıca tava ekmekleri ve tahinli çörekler gibi farklı çeşitler de tercih edilmektedir. Mekan, tekerlekli sandalye erişimine uygun olup ulaşımı kolaydır. Alemdar civarında sabah saatlerinde taze ürün arayanlar için pratik bir durak olan fırın, yerel ekmek kültürünü yaşatan mekanlar arasında yer almaktadır. Ulubatlı Fırını, mahalle halkının güvenini kazanmış, sade ama özenli üretim anlayışıyla dikkat çeken bir Bursa fırınıdır.