Menekşe Izgara Çorbacı Selim 1981

Menekşe Izgara Çorbacı Selim 1981, Bursa Nilüfer ilçesinin Üçevler mahallesinde, 33. Sokak üzerindeki adresinde hizmet veren bir restorandır. Mekan, çorba ağırlıklı bir sunum anlayışıyla öne çıkar. Ana ürün olarak kelle paça ve işkembe çorbası yer alır. Müşteri yorumlarında kelle paça çorbasının lezzetli olduğu ve midede yanma yapmadığı belirtilmektedir. İşkembe çorbasında işkembe tanelerinin suyundan ayrı hazırlandığı ve bu yöntemin dişe gelen, kokusuz bir tat sağladığı aktarılmaktadır. Masada tuz, sirke ve sarımsak bulunması, yemeğin müşteri tercihine göre kişiselleştirilmesine olanak tanır. Mekanın temiz bir işletme olduğu ve tekerlekli sandalyeye uygun girişe sahip olduğu bilgisi de paylaşılmaktadır. Fiyatlar zaman içinde artış göstermiştir. Yorumlarda işkembe çorbasının 240 TL, kelle paça çorbasının ise 260 TL seviyesinde olduğu ifade edilmektedir. Bazı müşteriler fiyat artışlarını yüksek bulsa da çorbanın kalitesini bu farkı karşılayan bir unsur olarak değerlendirmektedir. Ayrıca süt helvasının geliştirilebileceğine dair bir öneri de bulunmaktadır. Bursa'da kelle paça ve işkembe çorbası arayanlar için Nilüfer bölgesinde değerlendirilebilecek bir adrestir. Sabah saatlerinde tercih edilen bu tür mekanlarda, çorbanın yanında servis edilen zeytin, turşu ve ekmek gibi eşlikçiler de sofrayı tamamlar.