Ciğername

Ciğername, Bursa Nilüfer ilçesinde Dumlupınar mahallesinde, Kader Sokak üzerinde hizmet veren bir restorandır. Mekan, kebap ve ciğer ağırlıklı bir menü sunmakta; dışarıda "Adana Kebap", "Urfa Kebap", "Çıtır Kanat" ve "Tavuk Şiş" gibi ürünlerin yer aldığı tabelalar işletmenin ana lezzet odağını yansıtmaktadır. Ciğername'de ciğer porsiyonları, Adana ve Urfa kebabı, çıtır kanat, tavuk şiş ile patlıcanlı kebap ve domatesli kebap gibi seçenekler bulunur. Porsiyonlar ızgara sunumu ile servis edilir; yanındaközlenmiş domates, yeşil biber, soğan ve taze yeşilliklerden oluşan garnitürler ile cacık, turşu ve mezeler tabağı tamamlar. İç mekan, kilim desenli minder ve koltuklar, ahşap sandalyeler, asma lambalar ve Doğu Anadolu motiflerinden esinlenmiş dekorla sıcak bir atmosfer sunar. Dışarıdaki cam kapalı teras bölümü de yemek için ayrı bir alan oluşturur. Mekan, tekerlekli sandalyeye uygun girişi ve tuvalet imkanıyla erişilebilirlik açısından da uygun bir yapıya sahiptir. Yorumlarda öne çıkan başlıca unsurlar, ciğerin yumuşaklığı, lezzetin tutarlılığı, porsiyonların doyurucu olması ve çalışanların samimi, güleryüzlü hizmet anlayışıdır. Ortamın temiz olduğu, aile ile gelinebilecek bir mekan olduğu da belirtilmektedir. Nilüfer ve Görükle çevresinde ciğer ve kebap arayanlar için öne çıkan adreslerden biri olan Ciğername, hem günlük öğün hem de keyifli bir yemek için tercih edilebilecek bir restorandır. Rezervasyon için telefon ile iletişime geçilebilir.