Ciğerci Ergün Usta

Ciğerci Ergün Usta, Bursa Nilüfer'in Demirci Caddesi üzerinde, Ergün Usta'nın adını taşıyan ve Meşhur Edirne Ciğercisi unvanıyla hizmet veren bir restorandır. İşletmenin ana uzmanlığı sıcak tava ciğeridir. Ciğer, sıcak tavada hazırlanarak servis edilir ve yanında taze salata, domates, soğan, mor lahana ve kızartılmış sivri biber gibi garnitürlerle sunulur. Mekânda ayrıca işkembe çorbası, mercimek çorbası ve karışık sebze kızartması gibi seçenekler de yer almaktadır. Ziyaretçiler, sıcak kuru biber kızartmasını ve yemek sonrası ikram edilen tatlıları da övgüyle anmaktadır. Restoran, 4.8 puan ortalamasıyla dikkat çekmektedir. Konuklar, işletmecilerin güler yüzlü ve ilgili yaklaşımını, mekânın temiz ve hijyenik olmasını ve fiyatların makul seviyede tutulmasını öne çıkarmaktadır. Çay servisi de misafirler tarafından beğenilmektedir. Mekân, tekerlekli sandalyeye uygun olması sayesinde farklı ihtiyaçlara sahip misafirler için de erişilebilir bir ortam sunar. Kahvaltı saatlerinde mercimek çorbası gibi sıcak seçenekler de tercih edilebilmektedir. Trabzon tereyağı, kuymaklık peynir, doğal reçel, doğal tahin ve kuru üzüm gibi ürünlerin de satışa sunulduğu raflar mekânın iç düzenini tamamlamaktadır. Bursa'da Edirne usulü ciğer arayanlar için Ciğerci Ergün Usta, sıcak ortamı ve samimi servisiyle uygun bir adres olarak öne çıkar.