Nordic Coffee Balat

Nordic Coffee Balat, Bursa Nilüfer'de Ahmet Yesevi Mahallesi'nde, Balat'ta yer alan ve kahve severleri ağırlayan bir kafedir. Mekanın dış cephesinde denize ve gemiciliğe gönderme yapan, "Always Good Coffee" yazılı duvar resmi dikkat çeker. Dış mekanda kaldırım üzerinde oturma alanları bulunur ve kafe, tekerlekli sandalyeye uygun bir girişe sahiptir. İç mekanda sade, modern bir tasarım hakimdir; ahşap zemin, açık renk duvarlar, sanayi tarzı tavan detayları ve bar tezgahının önünde sergilenen pasta vitrini ortamı sıcak kılar. Kafede latte, cappuccino ve flat white gibi espresso bazlı içecekler sunulur. Latte ve cappuccino gibi içeceklerin üzerindeki süt köpüğüne barista tarafından yapılan yaprak motifli latte art uygulamaları, servisin özenini yansıtır. Yanında servis edilen tiramisu ve fındık-beyaz çikolatalı cookie gibi ev yapımı tatlılar da menünün öne çıkan parçalarıdır. Tiramisu, kakao tozuyla kaplı, bisküvi katmanlı ve kremalı bir dilim olarak sunulur. Mekanın kahve kalitesi ve müşteri ilişkileri konusunda ziyaretçiler farklı deneyimler paylaşmaktadır. Bazı misafirler çalışanların güler yüzlü ve ilgili olduğunu belirtirken, bazıları yoğun saatlerde hizmet ve iletişim konusunda eksiklikler yaşadıklarını ifade etmiştir. Kahve kalitesine dair yorumlar da karışıktır; bazı ziyaretçiler içeceklerin lezzetini beğenirken, süt ve kahve çekirdeği kalitesinin artırılması gerektiğini düşünenler de vardır. Mekan, 3.6 puan ortalamasıyla değerlendirilmektedir. Balat semtinde kahve molası vermek isteyenler için alternatif bir durak olarak öne çıkmaktadır.