Maksempınar Ekmek Fırını

Maksempınar Ekmek Fırını, Bursa'nın Nilüfer ilçesine bağlı Maksempınarı mahallesinde, köy meydanında hizmet veren bir ekmek fırınıdır. Fırın, ekşi maya ile beyaz undan hazırlanan köy ekmeğiyle tanınır. Taş fırında pişirilen ekmekler dış kısmında belirgin bir kabuk, iç kısmında ise lif lif ayrılan yumuşak bir dokuya sahiptir. Misafirlerin ekmeğin sıcakken tüketildiğinde en iyi tadı verdiğini belirttikleri fırında, cevizli ekmek seçenekleri de bulunmaktadır. Fırın, mahallenin doğal ve sakin havasıyla birlikte, yerel ekmeği arayanlar için pratik bir durak noktasıdır. Yorumlarda ekmeğin yanında herhangi bir şey olmadan tek başına yenebileceği vurgulanmaktadır. Ekmek alımı sonrası köy meydanındaki kahvehanede bir çay içilebilmesi, ziyareti daha keyifli hale getirmektedir. Fırın, tekerlekli sandalye erişimine uygun olup, Bursa'nın kırsal bölgelerinde geleneksel ekmek kültürünü yaşatan mekanlar arasında yer almaktadır. Ziyaret etmek isteyenler, sıcak ekmek bulma şansını artırmak için erken saatleri tercih edebilir.