restoranim
Menü | Çeşni Dürüm
Çeşni Dürüm
Dürümcü
·
Nilüfer, Bursa
3.7
19 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Pide Çeşitleri
Kebap Çeşitleri
Dürüm Çeşitleri
Izgara Çeşitleri
Tavuk Çeşitleri
Kavurma Çeşitleri
Cantık Çeşitleri
Çorba & Salata Çeşitleri
Tatlı Çeşitleri
Pide Çeşitleri
8 ürün
Karışık Pide
Birkaç malzemenin bir araya geldiği bu pide, her lokmada farklı tatların katmanlarını sunar. Hamurun yumuşak ortası ile kenarlarının hafif çıtırlığı, içindeki zengin dolguyla dengelenir. Kalabalık sofraların paylaşılan lezzeti olarak masanın merkezine yakışır.
₺50
Kaşarlı Pide
Kaşarlı pidenin hamuru fırında kabarırken içindeki kaşar eriyerek yumuşak, tuzlu bir lezzet katmanı oluşturur. Kenarları çıtır, ortası sıcak ve akışkan bir pide, sade ama doyurucu bir sofra tercihidir.
₺35
Kavurmalı Pide
Kavurmanın yağda pişmiş yoğun tadı, sıcak pide hamurunun yumuşaklığında kendini gösterir. Dilimlendiğinde yayılan buharla birlikte etin zengin kokusu masayı sarar. Geleneksel bir lezzet arayanların ilgisini çeken güçlü bir seçenektir.
₺50
Kıymalı Kaşarlı Pide
Pide hamurunun içinde kıymanın doyurucu tadı ve eriyen kaşarın tuzlu yumuşaklığı bir arada yer alır. Fırından çıkınca peynir sıcak hamurun içinde yayılarak her dilimde zengin bir lezzet bırakır.
₺40
Kıymalı Pide
Çıtır kenarlı pide hamurunun üzerinde kıymanın sıcak ve baharatlı kokusu yükselir. Her dilimde yumuşak hamur ile dolgun et lezzeti buluşarak sofrada doyurucu bir ana yemek sunar.
₺35
Kuşbaşı Kaşarlı Pide
Kuşbaşı kıyılmış etin sıcak pide hamurunun içinde kaşarla buluşan yumuşak lezzeti, fırından çıkarken yayılan kokusuyla sofranın ilk dikkat çeken yemeklerinden biri olur. Hamurun hafif kıtır kenarları ile içindeki erimiş kaşar ve kuşbaşı etin dokusu birbirini tamamlar. Paylaşmak için de yalnız başına yemek için de uygun, doyurucu bir pide.
₺40
Kuşbaşı Pide
Kuşbaşı Pide, pide hamurunun yumuşak ve hafif çıtır kenarları arasında kuşbaşı etin sıcak ve doyurucu tadını sunar. Fırından çıkan pidenin buharı ve kokusu, sofrada paylaşılan sıcak bir başlangıç hissi verir.
₺38
Sucuklu Pide
Hamurunun yumuşak, kenarlarının çıtır dokusu üzerinde sucuğun tuzlu ve baharatlı aroması yükselir. Fırından sıcak çıkan pide, her dilimde ateşten gelen sıcaklığını ve yoğun kokusunu sofraya taşır. Paylaşılan bir başlangıç ya da doyurucu bir ana yemek olarak masanın ortasında yerini alır.
₺40
Kebap Çeşitleri
8 ürün
Adana Kebap
Ateşte kızaran kıyma kebabı, baharatlı ve sıcak bir lezzet hikayesiyle sofraya gelir. Közün kokusu ve ızgaranın dokusu, her lokmada Adana’nın geleneğini hatırlatır.
₺70
Alinazik Kebap
Közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusu ile kıymanın sıcaklığı bu kebapta bir araya gelir. Tabaktaki her parça, sade ve doyurucu bir ana yemek hissi verir.
₺100
Domatesli Kebap
Domatesli kebap, ızgara etin domatesin yumuşak sulu dokusuyla buluştuğu sıcak bir tabaktır. Domatesin tatlımsı asitliği, etin dolgun tadıyla dengelenerek sofraya gelir.
₺80
Karışık Kebap
Et şişi, tavuk ve ciğerin bir arada sunulduğu, sofranın bolluğunu yansıtan bir kebap tabağıdır. Her parçanın kendine özgü dokusu ve pişme karakteri tabakta birbirini tamamlar. Birden fazla lezzeti aynı anda tatmak isteyenler için doyurucu bir seçenektir.
₺120
Patlıcan Kebap
Közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusu ve dumanlı aroması, kebabın sıcak servisiyle sofrada ilk dikkat çeken lezzet olur. Pişmiş patlıcanın tadı, ızgaranın izini taşıyan yüzeyiyle birlikte hafif ve doyurucu bir ana yemek hissi bırakır.
₺100
Sarma Beyti
Sarma Beyti, sarılmış etin yumuşak dokusunu ve ekmeğin sıcak sunumunu bir araya getiren bir kebap çeşididir. Tabağa gelen ilk koku, ızgarada hazırlanmış etin sıcaklığını hemen hissettirir.
₺80
Urfa Kebap
Urfa kebabı, isli ve yumuşak dokusuyla sofrada dikkat çeken bir ızgara lezzetidir. Her parçası ateşin sıcaklığını taşıyarak zarif bir ritimle damakta yer eder.
₺70
Yoğurtlu Kebap
Közlenmiş etin yoğurtla buluştuğu, yumuşak ve dengeli bir kebap. Serin yoğurdun etin sıcaklığıyla karışan tadı, sofrada ferah ama doyurucu bir ana yemek hissi bırakır.
₺80
Dürüm Çeşitleri
8 ürün
Adana Dürüm
Adana kebabının baharatlı kokusu, sarılan yufkanın içinde sıcak bir dürüm olarak yükselir. Kıyma dokusunun yoğun lezzeti ile yufkanın yumuşaklığı her ısırıkta buluşur. Ayaküstü ya da sofrada doyurucu bir öğün olarak tercih edilir.
₺35
Ciğer Dürüm
Ciğer dürüm, yumuşak lavaş ekmeğinin içinde sıcak ve doyurucu bir lezzet sunar. Pişmiş ciğerin dokusu ile ekmeğin yumuşaklığı bir araya gelir. Hızlı ve sade bir öğün arayanların tercih edebileceği bir seçenektir.
₺25
Çeşni Dürüm
Çeşni adıyla sunulan, lavaşın içinde karışık bir dolgu ile hazırlanan dürüm. Adından ve kategorisinden anlaşıldığı kadarıyla farklı bir tat arayanlar için tasarlanmıştır. Sıcak lavaşın yumuşaklığı her ısırıkta hissedilir.
₺35
Çiğ Köfte Dürüm
Çiğ Köfte Dürüm, sıcak bir lavaş içinde sarılarak servis edilen, kalın ve dolgun bir lezzet sunar. Her ısırıkta yumuşak bir doku ve dengeli bir tat ilk izlenimi güçlendirir. Kategorisinin çiğ köfteler olduğunu hatırlatan bu ürün, öğün arasında hafif ama doyurucu bir seçenek olarak sofrada yerini alır.
₺20
Köfte Dürüm
Izgara köftenin sıcak lavaş içinde sunulan, sade ve doyurucu bir dürümü. Köftenin dokusu ile lavaşın yumuşaklığı sofrada uyumlu bir tat verir.
₺35
Kuzu Şiş Dürüm
Şişte pişirilmiş kuzu etinin sıcak lavaş içinde sunulan, aromatik ve doyurucu bir dürümü. Kuzunun yumuşak dokusu lavaşın sıcaklığıyla buluşur.
₺35
Tavuk Dürüm
Tavuk Dürüm, yufkaya sarılmış tavuğun yumuşak ve hafif dokusuyla sade bir öğün sunar. Sıcak servisiyle hızlı ve doyurucu bir seçenek olarak sofrada yerini alır.
₺25
Urfa Dürüm
Urfa kebabının sıcak lavaş içinde sunulan, yumuşak ve dengeli lezzetli bir dürümü. Kebabın dokusu ile lavaşın sıcaklığı sofrada ilk ısırıkta buluşur.
₺35
Izgara Çeşitleri
7 ürün
Ciğer Şiş
Ciğerin yumuşak ve dolgun dokusu şiş üzerinde pişerek sıcak bir karakter kazanır. Dışındaki hafif kızarıklık ile içindeki yumuşaklık sofrada dikkat çeker. Kebap sofrasının cesur ve geleneksel bir tercihidir.
₺55
Çeşni Karışık Kebap (4 kişilik)
Izgara çeşitlerinin bir arada sunulduğu, dört kişilik paylaşımlık bir sofra. Kömürde yavaşça pişen etlerin dumanlı kokusu masanın ortasında buluşur ve herkes kendi tabağına dilediği parçadan alır.
₺400
Kanat Izgara
Kanat Izgara, ızgarada pişen tavuk kanatlarının dış yüzeyindeki hafif karamelize kabuğu ve yumuşak içiyle öne çıkar. Izgaranın dumanlı kokusu sofrayı sarar. Ana yemek ya da paylaşımlık bir tabak olarak sıcak servis edilir.
₺55
Kasap Köfte
Kasap köftesi, dışı kızarmış ve içi sulu bir lezzetle sofraya gelir. Etin dokusu ve baharatların kokusu ilk ısırıkta kendini hissettirir. Köfteler ızgaradan çıkıp sıcak servis edildiğinde sofrada en çok tercih edilen yemeklerden biri olur.
₺60
Kuzu Şiş
Kuzu şiş, kuzu etinin şişte ağır ağır pişen suyunu korumasıyla sofraya gelir. Her parçanın dışındaki hafif kızarıklık ve içindeki yumuşaklık bu yemeğin özünü oluşturur.
₺55
Pideli Köfte
Yumuşacık pidenin arasında sıcak köftelerin buluştuğu, her ısırıkta ekmeğin yumuşaklığı ile etin sıcaklığını bir arada sunan bir sokak lezzeti. Hızlı ama doyurucu bir öğün arayanların tercihi.
₺60
Tavuk Şiş
Ateşte pişen tavuk şişler, dilimlenmiş etin yumuşaklığıyla sofrada hafif ve doyurucu bir seçenek sunar. Her şişin sıcaklığı ve dumanlı kokusu ızgara keyfini tamamlar.
₺55
Tavuk Çeşitleri
10 ürün
Kalçalı But Menü
Kemikli kalçalı but parçası, ateşte pişerken derisinden yükselen sıcak kokuyla iştahı açar. Dışı hafifçe çıtırlaşmış, içi ise sulu ve yumuşak bir tadı sofraya taşır.
₺55
Kanat Menü
Tavuk kanatlarının çıtır dış yüzeyi ve yumuşak, sulu iç dokusu, paylaşılan bir sofranın en keyifli parçasıdır. Elle yenen sıcak kanatlar, yanındaki garnitürlerle tabağa rahat ve samimi bir hava katar.
₺55
Közde Tam Piliç
Közde pişirilen bütün piliçin ağır ve tatlı dumanı, sıcak servis edildiğinde tüm sofrayı sarar. Derisi çıtırlaşmış, eti ise yavaş pişmenin yumuşaklığını taşır.
₺70
Pilav Üstü Döner
Pilavın tane tane dokusu ve üzerine serilen dönerin sıcak, baharatlı aroması bu tabağın özünü oluşturuyor. Sofrada doyurucu ve klasik bir ana yemek olarak öne çıkıyor.
₺55
Piliç Bonfile
Izgarada pişen piliç bonfile, dış yüzeyinde ince bir kızarıklık ve içinde nemli bir doku sunar. Hafif ve dengeli bir ana yemek arayanların sofrasında sade bir tercih olur.
₺55
Piliç İskender
Piliç İskender, tavuğun üzerine gezdirilen sıcak sosun ve yumuşak ekmek dilimlerinin buluştuğu doyurucu bir tabak. İlk lokmada sosun yoğun tadı ve tavuğun dokusu öne çıkar.
₺55
Piliç Karışık
Piliç parçalarının bir arada sunulduğu karışık tabak, her lokmada farklı bir dokuyu tatmaya davet eder. Sıcak servis edildiğinde etin suyu ve pişmiş yüzeyinin kokusu sofrada hemen fark edilir.
₺55
Piliç Pirzola Menü
Piliç pirzolanın ince dilimlenmiş eti, ızgarada hızla pişerek dışında hafif bir çıtırlık, içinde ise yumuşak bir doku bırakır. Yanında sunulan menü, sofrayı tamamlayan sade ve doyurucu bir seçenektir.
₺60
Piliç Şiş
Piliç etinin yumuşak ve hafif dokusu, şişte pişerek sofraya sade ama doyurucu bir tabak getirir. Yanındaki garnitürlerle birlikte dengeli bir ana yemek olarak öne çıkar.
₺55
Yarım Piliç Menü
Yarım piliç, sofrada sıcak ve doyurucu bir ana yemek olarak servis edilir. Yanındaki menü bileşenleriyle dengeli bir öğün oluşturur.
₺55
Kavurma Çeşitleri
4 ürün
Çoban Saç Kavurma
Çoban usulü saç üzerinde kavrulan etin sert ve dumanlı kokusu mutfaktan yayılır. Yavaşça sıcak bir tavada pişen lokmalar, yanındaki sofrada paylaşılmaya hazır bir tadı taşır.
₺100
Dana Saç Kavurma
Dana etinin saç üzerinde pişerken oluşan hafif kavrulmuş yüzeyi, her lokmada dolgun bir tat bırakıyor. Etin yumuşak ve suyunu koruyan dokusu tabakta sade ama doyurucu bir karakter oluşturuyor. Et lezzetini sade haliyle sevenler için güçlü bir seçenek.
₺100
Kuzu Saç Kavurma
Kuzu etinin saç üzerinde yavaşça pişmesi, lokmalarda yumuşak ve sulu bir doku bırakıyor. Etin kendi suyuyla harmanlanan sade aroması, tabağın merkezinde öne çıkıyor. Ana yemek sofrasında etin doğal lezzetini arayanlar için ideal bir tercih.
₺100
Tavuk Saç Kavurma
Sac üzerinde kavrulan tavuğun hafif ve sıcak tadı, tabağa yumuşak bir doyum katar. Kavrulmuş tavuğun dokusu, daha sade ama ferah bir ana yemek arayanlara uygun. Sıcak servisiyle yemek sofrasına rahat bir giriş yapar.
₺75
Cantık Çeşitleri
6 ürün
Kaşarlı Cantık
Kaşar peynirinin sıcak cantık hamurunda eriyerek yumuşak, tuzlu bir lezzet oluşturduğu sade ve sıcak bir seçenek. Dışı hafif gevrek, içi peynirin kıvamıyla sofraya gelir.
₺15
Kıymalı Cantık
Kıymanın tandırda benzeri bir hazırlıkla pişerek yumuşayan, sıcak ve doyurucu bir cantık yemeğidir. Pideye ya da ekmeğe eşlik ettiğinde kıymanın yoğun tadı sofrada öne çıkar.
₺15
Kıymalı Kaşarlı Cantık
Kıymanın baharatlı ama dengeli tadı, eriyen kaşarla birleşen cantık hamurunda sıcak bir lezzet sunuyor. Dilimlerdeki peynirli yumuşaklık, kıymanın dolgunluğuyla sofrada keyifli bir kontrast oluşturuyor.
₺15
Kuşbaşı Kaşarlı Cantık
Kuşbaşı doğranmış etin kaşarla buluşan sıcak ve yumuşak dokusu, cantığın kendine özgü ağırlığıyla sofrada doyurucu bir lezzet sunuyor. Peynirin ılık erimesi her lokmaya tatlı bir hafiflik katıyor.
₺15
Kuşbaşılı Cantık
Kuşbaşı etin yavaş pişerek yumuşadığı, sıcak ve kıvamlı bir cantık yemeğidir. Her lokmada etin dokusu ve pişirme suyunun derin tadı hissedilir.
₺15
Lahmacun
Ince açılmış hamurunun üzerine ince kıyılmış kıymalı harcın yayılıp fırınlanmasıyla hazırlanan, kenarları çıtır ve ortası yumuşak bir fırın lezzeti. Sıcak servis edildiğinde kokusu masayı sarar; üzerine sarılıp yenmesi en keyifli hali.
₺15
Çorba & Salata Çeşitleri
4 ürün
Çoban Salata
Doğranmış mevsim sebzelerinin canlı renkleri ve ferah tadı, bu klasik sofra salatasının karakterini oluşturuyor. Ana yemeklerin yanında hafiflik sunan, sade ve dengeli bir tabak.
₺15
Ezogelin Çorbası
Kırmızı mercimek ve pirinçle kıvamlanan, ezogelinin yumuşak ve sıcak dokusunu sofraya taşıyan klasik bir çorba. Kaşığa ilk değdiğinde tanelerin hafif dağılan yapısı ve buğulu buharı, soğuk havada ısındıran bir ilk izlenim bırakır. Ekmeğin yanında, sofranın başlangıcında huzurla servis edilir.
₺15
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimeğin yumuşayıp kıvamlandığı, sıcak ve doyurucu bir çorba. Kaşığın ilk teması ile birlikte yükselen buhar, sofrada rahatlatıcı bir ilk izlenim bırakır. Yanında ekmekle servis edildiğinde Türk sofrasının alışılmış ama her zaman sıcak bir başlangıcı olarak yer alır.
₺15
Mevsim Salata
Mevsim salatası, günün sebzelerinin doğal renkleri ve dokusuyla masaya gelen hafif bir başlangıçtır. Çıtır yapraklar ve sebzelerin serin ferahlığı, her lokmada yumuşak bir çeşitlilik sunar. Ana yemeklerden önce sofrayı açan, dengeli ve sade bir tabaktır.
₺15
Tatlı Çeşitleri
3 ürün
Çeşni Tatlı
Tatlılar tabağında bir araya gelen çeşitli lezzetler, her birinin kendine özgü şekerli dokusuyla sofranın sonunu tatlandırır. Küçük porsiyonlar halinde sunulan tatlılar, yemeğe hafif ve keyifli bir kapanış yapar.
₺15
Künefe
Sıcak servis edilen, ince kadayıfın arasında eriyen tatlı bir hamur ve üzerine serpilen şerbetle hazırlanan, her lokmada sıcaklığını ve çıtırlığını hissettiren klasik bir tatlı. Sofranın sonunda misafirlere ilk sıcak tabaktan çıkan bir ikram gibi sunulur.
₺25
Süt Helvası
Sütün yumuşaklığını ve helvanın dokusunu bir araya getiren, kaşıkta dağılan geleneksel bir tatlı. Her lokmada hafif tatlılık ve sıcak bir tat bırakır.
₺15
