Serdar'ın Yeri Barakfakih Kasap Et Mangal

Barakfakih'deki Serdar Babanın Yeri'ni ilk kez ziyaret ettik ve oldukça memnun ayrıldık. Açık kasap konsepti sayesinde etinizi kendiniz seçiyor, ardından istediğiniz şekilde pişirterek taptaze olarak sofranıza geliyor. Etlerin lezzeti gerçekten çok başarılı; tam kıvamında pişirilmiş ve kaliteli olduğu her lokmada hissediliyor. Servis oldukça hızlı

Yıllar önce ailem Bursa’da yaşarken geliyormuş. 28 yıl sonra tekrar geldik. Hala aynı lezzet aynı ilgi. Çalışanları ilgili ve güler yüzlü, mekan güzel. Fiyatları uygun, salatası ve piyazı da çok büyüktü. Her şey taze ve lezzetliydi. Bahçesi de çok keyifliydi. Arkasında ve önünde park yeri mevcut zorlanmadık.

Köftesi eski lezzetini kaybetmiş, lastik kıvamına dönmüş. Muhtemelen her türlü parça etten yapılmış kaliteli bir kıymadan yapılmış gibi değil çünkü baharatı arttırmış bir şeyleri bastırmak İster gibi. Diğer lezzetler fena değil ama fiyatlar gereğinden fazla yükselmiş.

Etler oldukça lezzetli, kaliteli ve tam kıvamında pişirilmişti. Kasap reyonundan seçilen ürünlerin tazeliği kendini belli ediyor. Servis hızlı, çalışanlar ilgili ve misafirperverdi. Ortamı samimi ve rahat, özellikle et severler için tercih edilebilecek güzel bir mekân.

Biz çok eskiden gidiyorduk hizmet kalite olarak çok beğendiğimi bir mekandı fakat güncel olarak et konusunda lezzetli fakat köfte için aymı şeyi söyleyemeyeceğim. Köftesi çiğ gibiydi ızgara gibi değildi tadı garipti köftyi asla önermiyorum ama pirzola ve şiş gayet güzeldi. Ayrıca çalışanlarda çok ilgili ve güler yüzlülerdi ama köfte kötü yemeyin :)