Erdoğanköy Somuncu Dede Ekşi Maya Ekmek Fırını

ERDOĞANKÖY SOMUNCU DEDE Ekşi Maya Ekmek Fırını, Bursa'nın Kestel ilçesine bağlı Erdoğan Köyü'nde, köy içi yolu üzerinde hizmet veren bir fırındır. Fırın, ekşi maya ile hazırlanan ve odun ateşinde pişirilen ekmekleriyle öne çıkar. Ziyaretçiler, ekmeklerin sarı buğday ekmeği olarak katıksız ve orijinal bir tada sahip olduğunu belirtmektedir. Ürünler arasında çörekler, sarma tarzı hamur işleri ile kalın kabuklu, yuvarlak ve uzun şekilli ekmekler yer almaktadır. Tezgâhta sıralanan ürünler, geleneksel el yapımı ekmek anlayışını yansıtır. Mekân, 4,7 puan ortalamasıyla dikkat çekmektedir. Tuvalet ve tekerlekli sandalyeye uygun girişi bulunan fırın, ziyaretçilerin erişimini kolaylaştırır. Köy içinde yer alması nedeniyle, Bursa çevresinde geleneksel ekmek arayanlar için uygun bir adres olarak öne çıkar. Ekmeklerin tadı uzun süre hatırlanan ürünler arasında gösterilmekte, düzenli olarak tercih edildiği belirtilmektedir. Kestel ve çevresinde odun ateşli ekmek arayan misafirler için Erdoğan Köyü'ndeki bu fırın, samimi bir ortamda taze ekmek almak isteyenler için değerlendirilebilir bir seçenektir.