Beyaz Ev | Private Desk

Yağmurlu bir pazar gezimizde tesadüfen buluğunmuz sıcak samimi ve hoş bir cafe işletmecileri ise bir o kadar kibar yazın yine gelip bahçesinde zaman geçirmek isterim.

Mekân son derece ferah ve huzurlu. Güleryüzlü ve ilgili bir çalışma ekibine sahipler. Özellikle temizlik açısından değerlendirildiğinde gerek iç mekan gerek dış mekan ve bahçe oldukça temiz ve bakımlı. Kahvemi keyifle içerek manzaranın tadını çıkardığımı gönül rahatlığıyla söyleyebilirim. Hayırlı, bereketli işler temenni ederim.

Bazen en güzel mekanlar plan yapmadan karşınıza çıkar ya… İşte Beyaz Ev Lagom Cafe by CERAMICA NICEA tam olarak öyle bir keşif. Kapısından içeri adım attığınız anda sizi saran o sakinlik ve huzur hissi, günün tüm yorgunluğunu geride bırakıyor. Mekan tertemiz, düzenli ve tam anlamıyla “iyi hissettiren” bir atmosfere sahip. Ama asıl fark yaratan şey

Geçen hafta ilk kez gittik ama sanki yıllardır gidiyormuşuz gibi hissettik. Mekân zaten çok tatlı ama asıl güzelliği işletmecilerin enerjisi; o kadar samimi, güler yüzlü ve içten insanlar ki sohbet ettik, güldük, eğlendik; ilk kez gitmemize rağmen kendimizi evimizde gibi hissettik. San Sebastian cheesecake’i ise ayrı bir konu… Normalde ağzıma sürme

Buradaki San Sebastian tek kelimeyle kusursuz. O imza niteliğindeki yanık üst katman ile içindeki ipeksi, akışkan doku birleşince ortaya tam bir lezzet şöleni çıkmış. Ağır değil, baymıyor ve tazeliği her çatalda hissediliyor. Asıl sürprizi ise soğuk demleme (cold brew) ile yaptım. Genelde bu tarz yoğun tatlıların yanında sütlü kahveler tercih edili