Yahyaoğlu Osmanlı Tatlısı & Baklava

YAHYAOĞLU Osmanlı tatlısı & Baklava, Bursa'nın Gürsu ilçesinde, Yenidoğan mahallesindeki Şht. Cüneyt Yıldız Caddesi üzerinde yer alan bir pastanedir. Tabelasında Osmanlı tatlısı ve Antep baklavası ibaresiyle hizmet verdiğini belirten işletme, 1800'lü yılların geleneksel tatlı anlayışını modern sunumla buluşturur. Pastanenin vitrininde ve servis tabaklarında yer alan baklavalar, ince yufkaların üst üste serilmesiyle hazırlanmış katmanlı yapıları ve üzerlerine serpilmiş yeşil fıstık ağırlıklı içleriyle dikkat çeker. Tepsilerde sunulan çeşitlilik, yeşil fıstıklı, cevizli ve kuruyemişli dilimler, rulo şeklindeki tatlılar ile sarılmış kadayıf dürümlerini bir arada içerir. Müşteriler çeşitlerin bol olduğunu ve tatlıların şerbet oranının dengeli olduğunu dile getirmektedir. Bazı ziyaretçiler baklavaların altının zaman zaman fazla ıslak kaldığını belirtmiş, yani tatlıların taze tüketilmesinin daha keyifli olacağı yönünde yorumlar yapılmıştır. Paket ve kutu siparişine uygun olan pastane, hediyelik ve misafirlik amaçlı alımlar için de tercih edilebilir. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi sayesinde herkes için erişilebilir bir mekan sunar. Gürsu'da Osmanlı tatlısı ve Antep baklavası arayanlar için 4,5 puanlı bu pastane, geleneksel lezzetleri bir arada denemek isteyenlere uygun bir adres olarak öne çıkmaktadır.