Viya Simit Fırını

Viya Simit Fırın Cafe, Bursa'nın Gemlik ilçesinde Ilıca Caddesi üzerinde, Dr. Ziya Kaya mahallesinde hizmet veren bir simit ve fırın mekânıdır. Gece aydınlatmalı tabelasında yer alan Viya Simit - Fırın - Cafe adıyla dikkat çeken işletme, sıcak simit, poğaça ve börek gibi fırın ürünlerinin yanı sıra oturarak tüketim imkânı sunar. Mekânın camlı cephesi ve düzenli oturma alanı, kahvaltı ve ara öğün için uygun bir ortam oluşturur. İçeride sıcak ve soğuk içecekler de servis edilmektedir. Mekânda tekerlekli sandalye erişimi bulunması, herkesin rahatça ulaşabileceği bir ortam sunduğunu gösterir. Kasa önündeki vitrinde sunulan ürünler, günlük taze fırın çeşitlerini görmek için uğrak noktası olur. Gemlik'te simit ve fırın ürünlerini kafe konforunda tüketmek isteyenler için pratik bir adres olan Viya, ilçedeki yerel fırın kültürünün modern bir yorumunu sunmaktadır. Yorumlarda öne çıkan konular arasında ürünlerin taze ve lezzetli bulunması yer alırken, fiyatların piyasa ortalamasının biraz üzerinde olduğu ve hizmet hızının yoğun saatlerde değişkenlik gösterebildiği dile getirilmektedir. Bu nedenlerle yoğun saatlerde ürün tazeliğinin ve servis süresinin kontrol edilmesi önerilir.