Ciğerci Metin Usta Izgara Salonu

Ciğerci Metin USTA IZGARA SALONU, Burdur Merkez'de İstasyon Caddesi üzerinde yer alan bir kebapçıdır. Mekan, kebapçı kategorisinde hizmet vermekte olup tekerlekli sandalyeye uygun girişe sahiptir. Restoranın öne çıkan özelliği, kıyma ve et şişlerinin mangalda hazırlanmasıdır. Fotoğraflarda sırıkla hazırlanmış kıyma şişler, marine edilmiş et şişleri ve servis edilen yan lezzetler yer almaktadır. Menüde Adana kebap ile birlikte dana ve kuzu ciğer şiş seçenekleri bulunmaktadır. Yorumlarda belirtildiği üzere Burdur'da kuzu eti ve kuzu ciğerine ulaşmak zor olduğundan, bu mekanın açılması bölge sakinleri tarafından olumlu karşılanmıştır. Servis yanında soğan salatası, mevsim salatası, cacık benzeri yoğurt sosu, közlenmiş biber ve domates ile birlikte sunulmaktadır. Sipariş süreleri yoğun saatlerde uzayabildiği için misafirlerin sıra beklemeye hazırlıklı gelmeleri önerilir. Ürünlerin tazeliği ve el emeği hazırlanış biçimi ön plandadır. Üst katta da oturma alanı bulunmaktadır. Mekan Burdur'da kebap arayanlar için değerlendirilebilecek seçeneklerden biridir.