Memişin Çörotu Gavesi

Gölhisar’da kısa bir mola vermek için uğradığımız Memiş Kahvecisi, daha kapıdan girer girmez insana geçmiş zamanların sıcaklığını hissettiren, gerçekten ruhu olan bir mekân. İçerideki eski eşyalar, nostaljik objeler ve korunmuş tarihî atmosfer burayı sıradan bir kahvehaneden ayırıyor. Burada ilk kez çörek otu kahvesi içtik; kendine özgü aromasıyla

Güzel otantik bir yer. Kahveler büyük fincanda geliyor. Tatli severler sütlü sekerli icebilirler. Antik esyalarla dolu bir mekan. Kahve servisi hos. Fiyatlar da uygun. Isletmeci de guler yuzlu ve ilgili. Servis de basarili.

Yıllar önce ilk açıldiğında içmiş olduğumuz çöreotu kahvesi tadını maalesef şimdi alamadık, daha çok leblebi tadı vardı, karışım olduğu belli lakin çõreotunun tadının daha baskın olması gerekliydi.

Isparta'dan Kibyra Antik kentini gezmek ve "Çöreotu Gavesi" ni tatmak için Burdur/Gölhisar'a gittik. Kahvenin dışında kavrulup öğütülerek "Türk Kahvesi" gibi pişirilen ürünleri tatmayı, lezzetlerini karşılaştırmayı seviyorsanız "Çöreotu Gavesi" ni denemelisiniz. Ben sade olarak tercih ettim. Sütle hazırlanan ürünlerde tetrapak sütler kullanılabiliy

Mekan adeta tarihe şahitlik eden canlı bir müze. Çalışanlar ilgili ve güleryüzlü özellikle işyeri sahibi çok cana yakın bir beyefendi. Kendine has sunumları ve daha önce deneyimlenmediğim çörotu kahvesi yanında gelen lokumu ile akşamımızı güzelleştirdi. Kahve yumuşak içimli ve tam kıvamındaydı küçük sevimli testiden su içmek de bir o kadar keyifli.