Sufle_cafe

Sufle Cafe & Bistro, Bolu Merkez'de Börekciler Sokak üzerinde, Hatice Hanım Apartmanı'nın bulunduğu Tabaklar mahallesinde hizmet veren bir tatlıcı ve kafedir. Mekanın adı Sufle Cafe & Bistro olarak tabelada yer alır. Dış mekanda ahşap masa ve sandalyelerden oluşan oturma düzeni, tuğla duvarlar ve sıcak aydınlatmayla dikkat çeker. İç mekanda da benzer bir atmosfer sürer; vitrin önünde tatlı çeşitleri sergilenir. Mekan, tekerlekli sandalyeye uygun olarak hizmet vermektedir. Ziyaretçiler tarafından 4,2 puan verilen Sufle'nin en öne çıkan ürünleri waffle ve sufle tatlılarıdır. Çilekli ve çikolatalı waffle, üzerine bol miktarda çikolata sosu ve krema dökülerek sunulur; porsiyon büyüklüğü iki kişi için yeterli bulunmaktadır. Sıcak çikolatalı sufle ise pudra şekeriyle servis edilir ve tatlı severlerin tercih ettiği ürünler arasındadır. Ayrıca farklı renklerde şekerler, fındık ve çikolata sosuyla süslenmiş tatlı tabakları ile topuz dondurma eşliğinde sunulan tatlılar da menüde yer alır. Limonata gibi soğuk içecekler de waffle ile birlikte tercih edilebilmektedir. Çalışanların genellikle güler yüzlü ve hızlı olduğu belirtilmekte, öğrenci dostu fiyatlarıyla da öne çıkmaktadır. Bununla birlikte yoğun saatlerde servis süresinin uzayabildiği, bazı ziyaretçilerin özel isteklerde (tabağa yazı yazılması gibi) olumsuz deneyim yaşadığı da kayıtlara geçmiştir. Doğum günü ve kutlama amaçlı ziyaretlerde önceden iletişim kurulması önerilebilir. Bolu'da tatlı molası vermek, sıcak içecek ve waffle eşliğinde sohbet etmek isteyenler için Sufle Cafe & Bistro uygun bir adres olarak öne çıkmaktadır.