Damak Pide Lahmacun

Damak Pide Lahmacun, Bitlis'in Tatvan ilçesinde pide ve lahmacun çeşitleri sunan küçük bir işletmedir. Mekan, giriş katında yer alan fırından sıcak ve taze ürünleri doğrudan masaya getirir. Hamuru çıtır, kenarları hafif yanık ve iç harcı baharatlı olan lahmacun ile pide, bölgedeki misafirlerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında yer alır. Lahmacunun iç harcında et tadından çok sebze aromasının öne çıktığı belirtilse de genel memnuniyet yüksektir. Porsiyonlar doyurucu olup fiyatlar orta düzeyde ve uygun kabul edilmektedir. Yemeklerin yanında sunulan soğan salatası, sumaklı soğan ve taze mevsim salatası, öğünü tamamlayan meze niteliğindedir. Alanı dar ve sade bir iç mekana sahip olan işletmede hızlı servis ve taze pişirilen hamur ürünleri dikkat çeker. Müşteri yorumlarında ayran servisinin geliştirilebileceği, çalışanlara yönelik hizmet kalitesinin ise iyileştirilmesi gerektiği dile getirilmiştir. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi sayesinde herkes için erişilebilirdir. Tatvan'da pide ve lahmacun arayanlar için pratik bir durak olarak değerlendirilebilir.