Şehri Özikizler Künefe Katmer

Şehri Özikizler Künefe Katmer, Bingöl Merkez'de Şehit Mustafa Gündoğdu caddesi üzerinde hizmet veren bir tatlıcıdır. Mekan, Gaziantep usulü künefe ve katmer gibi tatlılarıyla öne çıkmaktadır. Künefe, ince kadayıfın arasına eritilmiş peynir konularak pişirilir ve üzeri antep fıstığıyla süslenerek servis edilir. Katmer ise kaymaklı hamurun arasında hazırlanan, sıcak sunulan ve üzeri fıstıkla kaplanan bir tatlıdır. Sıcak tatlılar, çay ve yanında gelen ikramlıklarla birlikte sunulur. Mekanda masaya gelen tabaklarda meyve dilimleri, üzüm ve karpuz gibi servisler yer almaktadır. Ziyaretçiler, işletmede tekerlekli sandalyeye uygun girişin bulunduğunu ve park yeri imkanının mevcut olduğunu görebilir. İç mekan açık ve aydınlık bir düzene sahiptir; sarı ve koyu tonlarda sandalyeler ile ahşap masalar yer alır. Hizmet ve sunum konusunda gelen yorumlarda misafirperverlik, taze sunum ve güler yüzlü personel gibi olumlu noktalar dile getirilmiş; buna karşın bazı ziyaretçiler künefenin tam pişmemiş olmasını, servisin gecikmesini ve şerbetin fazla şekerli bulunmasını eleştirmiştir. Mekanı tercih edecekler için künefe ve katmerin sıcak servis edilmesi, yoğun saatlerde bekleme süresinin uzayabileceği ve şerbet miktarının sipariş sırasında belirtilebileceği bilgileri faydalı olacaktır.