Yayla Ocakbaşı

Yayla Ocakbaşı, Bingöl Merkez'de İnönü mahallesinde, Kültür Caddesi No:106 adresinde hizmet veren bir restorandır. Mekan 7/24 açık olarak çalışmaktadır ve bu özelliğiyle şehirde geç saatlerde de ocakbaşı lezzetine ulaşmak isteyenler için tercih edilebilir bir adrestir. Mekanın adı tabelada ve logosunda da yer alan "Yayla Ocakbaşı" ismiyle anılmaktadır. Yayla Ocakbaşı, 1990 yılından bu yana faaliyet gösterdiğini belirten logosuyla kendini uzun soluklu bir ocakbaşı mekanı olarak konumlandırmaktadır. Mekanın ana ürünü ızgara etler ve ocakbaşı yemekleridir; sofralarda közlenmiş biber ve domatesle servis edilen pişirmeler, misafirlerin en çok dikkat ettiği lezzetler arasındadır. Yemeklerin yanında servis edilen taze mevsim salataları, domates, salatalık, yeşil yapraklı sebzeler ve limon dilimleri sofraya tazelik katmaktadır. Mekanda aile yerleri bulunmaktadır ve tekerlekli sandalyeye uygun girişi ile park yeri imkanı, aile ve grup yemekleri için kolaylık sağlamaktadır. Yorumlarda yemeklerin lezzetli bulunduğu ve porsiyonların yeterli olduğu belirtilmekte, zaman zaman servis hızında yaşanan yoğunluk da dile getirilmektedir. Bingöl'de uzun süredir tercih edilen bu adres, ocakbaşı keyfini sürdürülebilir bir hizmet anlayışıyla sunmaktadır.