Canım Ciğerim

Bingöl’de “Ciğerim Benim” işletmesini denedik ancak ne yazık ki beklentimizin oldukça altında, her anlamda kötü bir deneyim yaşadık. Bir arkadaşımız ciğer dürüm söyledi; ciğerin koktuğunu ve kıvamının cıvık olduğunu belirterek yiyemedi. Ben ve diğer arkadaşım ise karışık ızgara tercih ettik. Ancak ciğer, arkadaşımızın söylediği kadar kötüydü; etle

Yol üstü bir mekan geçerken uğradım. Kebap menüsü geniş. güleryüzlü çalışanların oluşturduğu sıcak bir ortam. Temiz bir mekan.1,5 ciğer istedim önden çorba ikramları geldi çorbaları çok güzeldi.gelen ayran Susurluk ayranını aratmayacak kadar güzeldi. Porsiyonda 4 şiş olarak ciğer geldi. Ciğerleri çok güzeldi.Diyarbakır ve Adana’yı aratmayacak kadar

Ciğerin lezzeti yerindeydi ama bu kadar kurumaması gerekliydi resmen kuru bir ciper olmuştu, daha az pişirmeyi tercih edin birde nacizhane tavsiye açık ayranı soğuk getirmeye çalışın resmen ılık ayran içtim. Herşey bir yana hizmet oldukça iydi.

Ailecek tercih ettiğimiz bir yer . Ama son dönemlerde ikram olarak verilen salata meze roka tarzı malzemelerin hijyen noktasında sınıfta kaldığını belirtmek isterim . Biraz daha dikkat etseniz sorun olmayacak.

Bugün iftar için öğrencilerimiz ile gittik. Daha önce hiç bu kadar kötü bir yemek yememiştim. İlk ve muhtemelen son deneyimim. Herşey buz gibi. Kapasite belli rezervasyon belli sipariş belli. Eğer bu durum idare edilemeyecekse neden bu kadar rezervasyon alınıyor. Tek bahane çok kalabalık. Evet kalabalık ama o an belli olmuyor ki önceden rezervasyon