Gültepe Ekmek Fırını

Gültepe ekmek fırını, Batman Merkez'de Ömer Hayyam Caddesi üzerinde, Gültepe mahallesinde hizmet veren bir fırındır. Mekan, tekerlekli sandalye erişimine uygun olarak düzenlenmiştir ve 4.4 puan ile semtte tanınmaktadır. Fırının öne çıkan özelliği, fotoğrafta görülen ince yayılmış hamur üzerine kıymalı harcın serilerek pişirilmesidir. Hamur, kırmızı biberli ve yeşil dokulu harcın kenarlarına kadar eşit dağıtıldığı için her parça aynı lezzeti taşır. Yorumlarda ustanın ekmeği biraz kalın hazırladığı belirtilmekte, daha ince ve gevrek bir hamur tercih eden müşterilerin bu noktaya dikkat etmesi gerekmektedir. Yanında servis edilen yuvarlak pideler ise fırının ekmek çeşitliliğini gösterir. Gültepe ekmek fırını, Batman'da geleneksel fırıncılık anlayışıyla sıcak ekmek ve harçlı hamur arayanlar için uygun bir durak noktasıdır. Mekanı ziyaret etmeden önce adres ve çalışma saatlerini kontrol etmek, yoğun saatlerde sıra beklemeyi azaltmak açısından faydalı olur.