Kemalpaşa Köftecisi

Kemalpaşa Köftecisi, Balıkesir Karesi ilçesinde Akıncılar mahallesinde hizmet veren, sabah saatlerinde ünlü olan bir esnaf lokantasıdır. Mekan, Balıkesir'in eski garaj bölgesi civarında yıllardır faaliyet göstermektedir. Restoranın en dikkat çeken özelliği sabahları servis edilen etli çorbasıdır. Müşteriler, kelle paça çorbası olarak da anılan bu lezzeti sade ya da yumurtalı olarak tercih edebilir. Yumurtalı servis, bir adet yumurtanın hafifçe çırpılarak çorbanın üzerine eklenmesiyle hazırlanmaktadır. Yaz aylarında çorbanın yanında izgarada közlenmiş biber ve sirke servis edildiği, kış aylarında ise biber turşusunun çorbaya eşlik ettiği belirtilmektedir. Çorba genellikle sabah 09:00-10:00 saatleri arasında tükendiği için erken gelmek önem taşır. Mekanda tek çeşit çorba bulunmakta olup köfte menüde yer alsa da öne çıkan lezzet çorbadır. Balıkesir'de gerçek anlamda çorba içilebilecek nadir yerlerden biri olarak öne çıkan Kemalpaşa Köftecisi, yıllardır değişmeyen lezzetiyle sadık bir müşteri kitlesine sahiptir. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup yerel halkın yanı sıra Balıkesir'i ziyaret eden misafirler için de pratik bir kahvaltı ya da öğle durağı sunmaktadır. Balıkesir'de sabah çorbası arayanlar için adres arayışında bu mekan güçlü bir seçenektir.