Alper Simit

Alper Simit, Balıkesir Karesi'nde Turan Caddesi üzerinde, Hisariçi mahallesinde hizmet veren bir fırındır. Fırının vitrininde sıralanan simitler, poğaçalar, kıvrım çörekler ve tuzlu atıştırmalıklar, sabahın ilk saatlerinden itibaren taze olarak sunulmaktadır. Yorumlarda Balıkesir'de simiti güzel yapan yerler arasında anılan işletme, özellikle susamlı simitleriyle öne çıkmaktadır. Paşa Camii karşısında yer alması, bölgeye gelenler için kolay ulaşılabilir bir durak noktası oluşturur. Mekânda ayran ve çay gibi içeceklerin de tercih edilebildiği belirtilmektedir. İçeride ve dışarıda tabure ile masalar bulunduğundan, simit ve yanındaki peynir, zeytin gibi tuzlu ürünlerle kısa bir öğün yapmak isteyenler için uygun bir seçenektir. Tekerlekli sandalye erişimine uygun olması, herkesin rahatça ziyaret edebilmesine olanak tanır. Zagnos Camisi karşısında bulunan şubede tuzlu ve tatlı kurabiye çeşitleri de satılmaktadır. Yoğun saatlerde kuyruk oluşabildiği göz önünde bulundurularak ziyaret planlaması yapmak faydalı olabilir. Alper Simit, Balıkesir'de geleneksel fırıncılık anlayışını sürdüren ve yerel halkın sıkça tercih ettiği adreslerden biri olarak dikkat çekmektedir.